เจาะประเด็นข่าว 7HD - ชาวบ้านที่บ้านปางขอน จังหวัดเชียงราย ซาบซึ้งในพระมหากรุณาธิคุณสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง เก็บถุงยังชีพขึ้นไว้บนหิ้งพระ เพื่อกราบไหว้รำลึกถึงน้ำพระทัยของพระองค์ท่าน
เมื่อวันที่ 13 มีนาคม 2545 สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง ได้เสด็จไปที่บ้านปางขอน ตำบลห้วยชมภู อำเภอเมือง จังหวัดเชียงราย นำมาซึ่งการก่อตั้ง "สถานีพัฒนาการเกษตรที่สูง ตามแนวพระราชดำริ" ส่งเสริมการปลูกพืชเมืองหนาว ทดแทนการปลูกฝิ่นและการทำไร่เลื่อนลอย ที่เป็นสาเหตุสำคัญในการทำให้ป่าต้นน้ำลำธารและทรัพยากรป่าไม้ถูกทำลาย
โดยกาแฟกลายเป็นเป็นพืชหลักที่ทำให้รายได้ของชาวบ้านที่บ้านปางขอนสูงขึ้น บ้านปางขอนในปัจจุบันจึงเต็มไปด้วยไร่กาแฟ กิจกรรมของชาวบ้านในแต่ละวันจะวนเวียนเกี่ยวข้องอยู่กับกระบวนการผลิตกาแฟ คนรุ่นใหม่ลูกหลานของชาวบ้านหลายราย ได้ต่อยอดอาชีพการปลูกกาแฟ ไปสู่การเปิดร้านกาแฟขึ้นบริการให้แก่นักท่องเที่ยวที่ไปเยือน
การเสด็จไปที่บ้านปางขอน นอกจากไปทำโครงการพระราชดำริ ในการอนุรักษ์ป่าและพัฒนาอาชีพให้ชาวบ้านแล้ว สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง ยังได้นำถุงยังชีพระราชทานไปแจกจ่ายให้กับราษฎรด้วย โดยหลังจากนำสิ่งของเครื่องใช้ เครื่องอุปโภคบริโภค ที่อยู่ภายในถุงออกไปใช้ในชีวิตประจำวันแล้ว ชาวบ้านที่บ้านปางขอนยังเก็บรักษาถุงพระราชทานที่ได้รับแจกเอาไว้เป็นอย่างดี
นายอาเสาะ หรือ นายอินทฤทธิ์ วุยยะกู่ ผู้ใหญ่บ้านหมู่ที่ 7 บ้านปางขอน ตำบลห้วยชมภู อำเภอเมือง จังหวัดเชียงราย เล่าว่า น้ำพระทัยของพระพันปีหลวง ที่เสด็จมาที่หมู่บ้านเมื่อปี 2545 นำมาซึ่งการก่อตั้งโครงการพระราชดำริ เพื่อการฟื้นฟูป่าให้อุดมสมบูรณ์ และพัฒนาคุณภาพชีวิตของชาวบ้านให้ดีขึ้น พร้อมกับนำถุงยังชีพพระราชทานมาแจกจ่ายให้กับชาวบ้านอย่างต่อเนื่อง การได้รับถุงยังชีพที่พระราชทาน ทำให้ชาวบ้านซาบซึ้งในน้ำพระทัยของพระองค์ท่าน ผู้เฒ่าผู้แก่อย่างเช่นคุณพ่อของตน จึงเก็บรักษาถุงพระราชทานเอาไว้อย่างดี โดยเก็บไว้บนหิ้งพระเพื่อกราบไหว้รำลึกถึงน้ำพระทัยของพระองค์ท่านทุกวัน
เช่นเดียวกับ นายอาภู หรือ นายธีรศักดิ์ วุยยะอากุ ประธานวิสาหกิจชุมชนกาแฟอาข่าปางขอน ที่ก็เก็บรักษาถุงพระราชทานเอาไว้อย่างดีเช่นกัน โดยได้เล่าว่า ตอนที่พระพันปีเสด็จมา ผู้เฒ่าผู้แก่ที่ได้รับถุงพระราชทานเล่าให้ฟังว่า ของในถุงมีหลายอย่าง ทั้งมุ้ง ผ้าห่ม และเครื่องอุปโภคบริโภค สามารถนำมาใช้ในชีวิตประจำวันได้เป็นอย่างดี พระราชดำริของพระองค์ท่าน ซึ่งตนเป็นคนหนึ่งที่ได้มีโอกาสไปศึกษาเรียนรู้ ก็ได้นำมาใช้เป็นหลักในการดำเนินชีวิต ทั้งเรื่องของการทำการเกษตร การอนุรักษ์ธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม จนทำให้ครอบครัวของตนมีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น
