ส้มตำถุงยักษ์ ป้ารีนา จ.ลำปาง

View icon 137
วันที่ 4 ม.ค. 2569 | 05.04 น.
สนามข่าวเสาร์-อาทิตย์
แชร์
สนามข่าวเสาร์-อาทิตย์ - พาไปที่จังหวัดลำปาง ไปกินส้มตำถุงยักษ์ ที่เป็นร้านขวัญใจของชาวบ้าน แรงงาน และนักศึกษามาอย่างยาวนานกว่า 40 ปี

ที่เห็นอยู่นี้คือ คุณป้ารีนา อายุ 64 ปี สวมชุดพื้นเมืองเป็นเอกลักษณ์ กำลังตำส้มตำด้วยลีลาคล่องแคล่ว เมนูของที่ร้านมีให้เลือกหลากหลาย ส้มตำปูปลาร้า ส้มตำปูนา ส้มตำไทย ตำถั่ว ตำแตง ตำซั่ว ตำกระท้อน

ที่ร้านมีป้ายติดประกาศชัดเจนว่า “ที่นี่ไม่ขายเครื่องส้มตำ” เนื่องจากมีลูกค้ามาขอซื้อน้ำปลาร้า เพราะรสชาติกลมกล่อมไม่มีกลิ่นเหม็น หลายคนที่ชื่นชอบส้มตำปลาร้าต้องกลับมาซื้อซ้ำเป็นประจำ

ป้ารีนา เล่าว่า ขายส้มตำตั้งแต่เมื่อ 40 ปีก่อน ในราคาครกละ 10 บาท ปัจจุบันขายครกละ 40 บาท เน้นปริมาณและคุณภาพ ใช้วัตถุดิบสดใหม่ แม้ต้นทุนจะสูง แต่ให้ลูกค้าอิ่มคุ้มค่า หนึ่งครกสามารถกินได้หลายคน แต่ละวันขายได้ไม่ต่ำกว่า 70 ครก มีลูกค้าหลากหลายวัย ตั้งแต่วัยทำงาน นักศึกษา ชาวบ้านในพื้นที่แวะเวียนมาอุดหนุนอย่างต่อเนื่อง

ส่วนใครที่อยากไปชิมที่หมู่บ้านศรีหมวดเกล้า อำเภอเมือง จังหวัดลำปาง ร้านอยู่บริเวณ ต้นโพธิ์กลางหมู่บ้านอายุกว่า 100 ปี สัญลักษณ์ของชุมชน

ข่าวที่เกี่ยวข้อง