ร้านส้มตำเจ๊เก๋ รำแก้บนศาลตา-ยาย

View icon 14
วันที่ 30 ม.ค. 2569 | 07.30 น.
สนามข่าว 7 สี
แชร์
สนามข่าว 7 สี - พาไปที่จังหวัดพิษณุโลก ร้าน "ส้มตำเจ๊เก๋" คว้าแชมป์ส้มตำระดับประเทศ รายการ The Spoon ช้อนทองคำ พนักงานรำแก้บนศาลตา-ยาย ถวายหัวหมู และไก่ต้มน้ำปลา

ภาพเครื่องเซ่นไหว้ ประกอบด้วย หัวหมู 9 หัว ไก่ต้ม 9 ตัว เครื่องคาวหวาน และดอกไม้อย่างครบถ้วน ก่อนที่ เจ๊เก๋ จะนำพนักงานในร้าน ร่วมรำแก้ศาลตา-ยาย เพื่อเป็นการขอบคุณสิ่งศักดิ์สิทธิ์อย่างพร้อมเพรียง เฉลิมฉลองรางวัลใหญ่ แชมป์ส้มตำระดับชาติ 3 ช้อนทองคำ จากรายการ The Spoon รายการแข่งขันทำอาหารสตรีตฟูดชื่อดังของประเทศไทย ที่เฟ้นหาร้านอาหารข้างถนนคุณภาพสูงสุดในแต่ละเมนูทั่วประเทศ โดยผู้ชนะจะได้รับรางวัล "ช้อนทองคำ"

นางณิชาภา ทองคำพงษ์ หรือ เจ๊เก๋ เจ้าของร้านส้มตำเจ๊เก๋ ตำซ่า ตำแซ่บ กล่าวว่า รางวัลที่ได้รับในครั้งนี้ถือเป็นโอกาสไปพัฒนาต่อยอดธุรกิจ ส้มตำของร้านได้กลายเป็นของดีเมืองพิษณุโลก ได้รับการการันตีจากเวทีระดับประเทศ เมนูที่ใช้ในการแข่งขัน คือ "ตำซ่าปูนาพาแซ่บ" ซึ่งเป็นจุดขายของร้าน โดยนำ "ปูนา" วัตถุดิบท้องถิ่นในฤดูทำนา มาสร้างสรรค์เป็นส้มตำ รสชาติจัดจ้าน กลมกล่อม เข้ากันอย่างลงตัวกับน้ำปลาร้าสูตรเฉพาะของทางร้าน

นับเป็นอีกหนึ่งความภาคภูมิใจของจังหวัดพิษณุโลก ที่มีร้านอาหารท้องถิ่นคว้ารางวัลระดับชาติ

ข่าวที่เกี่ยวข้อง