สนามข่าวเสาร์-อาทิตย์ - จังหวัดกำแพงเพชร ไปชิมก๋วยเตี๋ยวโครงไก่ "ร้านเจ๊ปุ๊ก" ที่จัดเต็มเครื่องแน่นล้นชาม ลูกค้าแห่อุดหนุนเพียบ
นี่คือ "ก๋วยเตี๋ยวโครงไก่" ที่ไม่ได้มีแค่โครงไก่ธรรมดา แต่จัดหนักใส่ให้ทั้ง ปีกไก่ และตีนไก่แบบเน้น ๆ จนแทบมองไม่เห็นเส้นก๋วยเตี๋ยว ทั้งหมดนี้ราคาเพียงชามละ 50 บาท คุ้มค่ามากเมื่อเทียบกับปริมาณเยอะจนจุก
ลูกค้าแต่ละโต๊ะต่างก้มหน้าก้มตาใช้ช้อน ตะเกียบ แกะเนื้อโครงไก่อย่างตั้งอกตั้งใจ โดยเฉพาะเนื้อติดกระดูกที่เปื่อยนุ่มกำลังดี หลายคนบอกเป็นเสียงเดียวกันว่า "เสน่ห์ของการกินก๋วยเตี๋ยวโครงไก่ คือการได้แทะเนื้อที่ติดอยู่ตามซี่โครง" ทำให้ก๋วยเตี๋ยวชามนี้กลายเป็นความบันเทิงในการกิน
เจ๊ปุ๊ก บอกว่า ต้องการให้ลูกค้าได้ทานอิ่ม ในราคาที่ยุติธรรม เน้นความสดใหม่ และรสชาติที่เข้มข้นของน้ำซุปที่เคี่ยวจนหอมกรุ่น โครงไก่เนื้อนุ่มและเครื่องเคียงต่าง ๆ แต่ละวันจะตุ๋นโครงไก่ประมาณวันละ 30 กว่าโครง ขายหมดทุกวัน นอกจากก๋วยเตี๋ยวโครงไก่แล้ว ยังมีเมนูก๋วยเตี๋ยวอื่น ๆ
ใครอยากชิมก๋วยเตี๋ยวโครงไก่เครื่องแน่น ไปที่ร้าน "เจ๊ปุ๊ก" อยู่ที่บ้านแปดอ้อม เลี้ยวซ้ายก่อนถึงวิทยาลัยเกษตรกำแพงเพชร ตรงไปประมาณ 2 กิโลเมตร ร้านอยู่ตรงหัวมุมสามแยกพอดี สอบถาม 09 8869 5227
