สนามข่าว 7 สี - ราคาหมูสดหน้าฟาร์ม ปรับขึ้น 2 บาทต่อกิโลกรัมวันนี้ หลังต้นทุนและราคาน้ำมันที่ใช้ในการขนส่งเพิ่มสูงขึ้น ด้านผู้ประกอบการร้านอาหารที่ใช้หมูเป็นวัตถุดิบ ยังตรึงราคาช่วยลูกค้า และขอดูสถานการณ์ไปก่อน
เครือข่ายผู้เลี้ยงสุกร ซึ่งประกอบด้วย สมาคมผู้เลี้ยงสุกรภาคตะวันออกเฉียงเหนือ สมาคมการค้าผู้เลี้ยงสุกรภาคใต้ สมาคมผู้เลี้ยงสุกรภาคกลางตอนบนเพื่อการค้า และสหกรณ์ผู้เลี้ยงสุกรชลบุรี จำกัดแจ้งปรับราคาเนื้อหมูหน้าฟาร์ม ขึ้นอีกกิโลกรัมละ 2 บาท เริ่มเช้าวันนี้ ราคาอ้างอิงเฉลี่ยเขตกรุงเทพฯ และปริมณฑล ที่ 68-70 บาทต่อกิโลกรัม ขยับขึ้นเป็น 70-72 บาทต่อกิโลกรัม เพื่อให้สอดคล้องกับสถานการณ์ต้นทุนการผลิตที่ปรับตัวสูงขึ้น ทั้งกากถั่วเหลือง และกลุ่มกรดอะมิโนต่าง ๆ ซึ่งเป็นอาหารเลี้ยงหมูมีการปรับขึ้น รวมถึงราคาค่าขนส่งและน้ำมัน
ทีมข่าวเราลงพื้นที่สำรวจราคาเนื้อหมูที่ตลาดสดแม่เหียะ อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่ เมื่อวาน ซึ่งพบว่าราคาขึ้นมาแล้ว 2 บาท และยังไม่แน่ใจว่าวันนี้จะขึ้นอีก 2 บาท หรือไม่
ขณะที่แม่ค้าหมูย่าง บอกว่า หากราคาหมูขึ้นเล็กน้อย ก็ไม่เป็นไร แต่หากราคาขึ้นจากเดิมมาก ก็จำเป็นต้องมีการปรับราคาขึ้นตาม แต่ในช่วงแรกอาจจะต้องขายในราคาเดิมไปก่อน เพราะคงต้องรอดูสถานการณ์ไปก่อน รวมทั้งเกรงลูกค้าจะรับไม่ได้ ที่สำคัญอยากให้รัฐบาลเร่งแก้ปัญหาน้ำมันแพง ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้ต้นทุนสินค้าทุกอย่างแพง
ส่วนที่จังหวัดขอนแก่น ร้านคอหมูย่าง ตั้งอยู่บนถนนรื่นรมณ์ เทศบาลนครขอนแก่น ร้านคอหมู่ย่างเก่าแก่ เปิดมาร่วม 30 ปี ซึ่งในแต่ล่ะวันใช้เนื้อหมูวันละ 60-70 กิโลกรัม และใช้ซี่โครงประมาณ 20 กิโลกรัม ในการประกอบอาหาร คอหมูย่าง ลาบหมู หมูน้ำตก ซึ่งเป็นอาหารอีสาน บอกว่า หากราคาหมูสดปรับขึ้นก็ยังพอขายได้ ไม่ถือว่ากระทบเท่าใด ช่วงนี้เศรษฐกิจไม่ดี ก็ถือว่าช่วย ๆ กันไปก่อน เพราะราคาที่ขายอยู่ก็ถือว่าลูกค้ายังรับได้ แต่หากราคาหมูสดปรับขึ้นไปสูงกว่านี้มาก ๆ ก็คงต้องดูกันอีกที
ขณะที่ นางกรรณิกา คูวัฒนสุชาติ อายุ 65 ปี ซึ่งเป็นผู้บริโภค บอกว่า ไม่ว่าหมูจะปรับราคาแพงขึ้นไปเท่าไหร่ ก็คงต้องยอมซื้อมากินอยู่ดีเพราะไม่กินเนื้อวัว แต่อาจจะลดปริมาณการซื้อและใส่เนื้อหมูในการประกอบอาหารให้น้อยลง
