ชาวบ้านรวมกลุ่ม ปลูก “ผักก้านจอง” ขาย สร้างรายได้เดือนละ 1 หมื่นบาท

ชาวบ้านรวมกลุ่ม ปลูก “ผักก้านจอง” ขาย สร้างรายได้เดือนละ 1 หมื่นบาท

View icon 60
วันที่ 25 มี.ค. 2569 | 15.26 น.
ข่าวออนไลน์7HD
แชร์
ชาวบ้านดอนหัน รวมกลุ่มกันปลูกผักก้านจอง เป็นพื้นบ้านขาย เสริมรายได้ในครอบครัว มีรายได้เฉลี่ยเดือนละกว่า 1 หมื่นบาท

วันนี้ (25 มี.ค. 69) นางบรรจง ธรรมกุล หัวหน้ากลุ่มชาวบ้านบ้านเป้า ต.บ้านเป้า อ.เกษตรสมบูรณ์ จ.ชัยภูมิ ออกมายืนยันว่า ตนและชาวบ้านจำนวน 15 คน รวมตัวกันจัดตั้งเป็นกลุ่ม ใช้ชื่อกลุ่มว่า “กลุ่มบ้านดอนหัน” มานานกว่า 1 ปี วัตถุประสงค์ที่รวมตัวกันจัดตั้งเป็นกลุ่ม เพื่อแก้ปัญหาหนี้สินที่พอกพูนมาอย่างต่อเนื่อง จนดอกเบี้ยท่วมเงินต้น จากนั้นช่วยกันปลูกผัก ปลูกพริก ปลูกถั่วเขียว เลี้ยงปลา โดยเฉพาะผักที่มีอายุสั้นคือผัก ก้านจองพันธุ์พื้นบ้านที่เกิดตามทุ่งนา ชาวบ้านจะไปขุดเอามาปลูกในแปลงนาพื้นที่ 1 ไร่ แบ่งสลับเก็บยอดอ่อนขาย วันละ 2 งาน วันละครั้งช่วงเช้า ในแต่ละวันจะสามารถเก็บขายได้วันละ 300-400 บาท เฉลี่ยเฉพาะเก็บผักก้านจองขายอย่างเดียว มีรายได้เดือนละ 1 หมื่นบาท

หากรวมปลาที่เลี้ยงในบ่อดิน พืชผักอย่างอื่น จะตกเฉลี่ยเดือนละกว่า 1 แสนบาท ซึ่งเงินรายได้ทั้งหมดจะถูกนำมาบริหารจัดการอย่างเป็นระบบ คือหักเป็นเงินทุน เงินออม ค่าแรงสมาชิกที่มาทำงาน ส่วนตลาดจำหน่ายผักก้านจองในช่วงแรกจะช่วยกันนำไปขายตามตลาดนัดชุมชนใกล้บ้าน แต่ปัจจุบันมีออร์เดอร์สั่งจองล่วงหน้า จะมีพ่อค้ามารับถึงหน้าสวน ซึ่งไม่เพียงพอต่อการขาย กลุ่มจึงได้ขยายแปลงปลูก ขณะนี้มีลูกไร่ที่เริ่มปลูก 4-5 ราย ทางกลุ่มจะไปให้คำแนะนำและให้ต้นพันธุ์ฟรี แต่มีเงื่อนไขคือต้องปลูกแบบปลอดสารเคมี และจะต้องนำมาขายให้กับกลุ่มก่อนในช่วงเก็บเกี่ยว 4-5 เดือนแรก โดยกลุ่มประกันราคาให้กิโลกรัมละ 15-17 บาท จากนั้นกลุ่มจะนำไปขายต่อ กิโลกรัมละ 20 บาท

สำหรับผักก้านจอง เป็นผักโบราณที่อยู่คู่กับคนอีสาน เป็นพืชสมุนไพรมีสรรพคุณเป็นยาระบายอ่อน ๆ คล้ายต้นขี้เหล็ก สามารถกินได้ทั้งแบบดิบ และลวกจิ้มน้ำพริก ปัจจุบันเป็นผักที่นิยมทั่วไป สามารถวางขายตามห้างสรรพสินค้าชั้นนำแล้ว โดยเฉพาะแม่ค้าส้มตำ จะนำมาลวกน้ำร้อน แล้วทำเป็นส่วนผสมของส้มตำ

ข่าวที่เกี่ยวข้อง