ราคาหมูขยับขึ้นอีก แต่ขายปลีกหน้าตลาดยังไม่ปรับขึ้นราคา ยังแบกภาระได้ แต่ที่โหดสุดเกินทนไหว คือ ราคาถุงพลาสติกทุกชนิดเพิ่มขึ้นเท่าตัว ผลกระทบโดยตรงจากการสู้รบในตะวันออกกลาง สะท้านถึงรากหญ้าคนเชียงใหม่ ซ้ำเติมราคาน้ำมัน
จากราคาเนื้อหมูที่มีการประกาศปรับราคาหน้าฟาร์มขึ้นต่อเนื่อง เช่นเดียวกับทั้งจังหวัดเชียงใหม่ ล่าสุดวันนี้มีการปรับราคาหมูตัวขึ้นอีก 2 บาทต่อกิโลกรัม ทำให้ราคาเนื้อหมูชำแหละขยับขึ้นมาอยู่ที่กิโลกรัมละ 82 บาทแล้ว แต่การจำหน่ายปลีกให้กับลูกค้ารายย่อยตามชุมชน ก็ยังคงไม่มีการปรับราคาขึ้น ส่วนหนึ่งเพราะเป็นธรรมชาติของฤดูร้อนในแต่ละปี ราคาเนื้อหมูจะขยับขึ้นประมาณเท่านี้ แต่หากขยับมากกว่านี้จากผลกระทบอื่น เช่น ราคาน้ำมัน ค่าขนส่งที่เพิ่มขึ้น ก็อาจจะไม่สามารถแบกรับภาระต้นทุนได้ และคงต้องขยับราคาขึ้นตามรายใหญ่
ส่วนผลกระทบต่อสินค้าที่เป็นอาหารปรุงจากเนื้อหมู จากการสำรวจที่ตลาดชุมชนท่าเดื่อ ต.สันผีเสื้อ อ.เมือง จ.เชียงใหม่ เช้านี้ นางสาวอารยา โยนยิ่ง เจ้าของร้านจำหน่ายอาหารพื้นเมืองอย่างลาบ แกงอ่อม ซึ่งได้รับผลกระทบโดยตรง เปิดเผยว่า ราคาเนื้อหมูที่ไปซื้อจากเจ้าใหญ่ขยับขึ้นกิโลกรัมละ 10 บาท ส่วนเนื้อวัวยังคงราคาปกติ โดยราคาเนื้อหมูที่ปรับขึ้นในช่วงนี้ถือว่าเป็นปกติของทุกปี ยังไม่สูงจนแบกรับไม่ไหว จึงยังคงจำหน่ายให้ลูกค้าในราคาปกติ เช่น ลาบหมู แกงอ่อมหมู ยังขายที่ 30 บาทขึ้นไป ส่วนลาบเนื้อ 50 บาท
ขณะนี้ต้นทุนค่าอาหารยังพอแบกรับได้ จึงยังไม่อยากผลักภาระไปให้ลูกค้า ซึ่งส่วนใหญ่เป็นชาวบ้านในชุมชน แต่สิ่งที่น่ากังวลที่สุด และไม่คาดคิดว่าจะกระทบรุนแรงถึงคนรากหญ้า คือผลจากการสู้รบในตะวันออกกลาง นอกจากราคาน้ำมันที่พุ่งสูงขึ้นแล้ว ถุงพลาสติกใส่อาหารทุกชนิด ทั้งถุงใสใส่แกง และถุงหิ้ว ขยับราคาขึ้นเกือบเท่าตัว จากเดิมกิโลกรัมละประมาณ 50 บาท ขึ้นไปกว่า 100 บาท ทำให้ต้นทุนส่วนนี้เพิ่มสูงขึ้นอย่างมาก
ด้านนางแก้วดี สุเวช แม่ค้าไส้อั่ว เปิดเผยว่า ขณะนี้ราคาเนื้อหมูเพิ่มขึ้นกิโลกรัมละ 10 บาท แต่ยังคงขายไส้อั่วในราคาเดิมที่ขีดละ 35 บาท หรือกิโลกรัมละ 350 บาท ขณะที่ร้านอื่นบางแห่งปรับขึ้นไปถึงกิโลกรัมละ 400 บาทแล้ว อย่างไรก็ตามตนยังคงพยายามตรึงราคาไว้ก่อน แต่หากต้นทุนปรับสูงขึ้นอีก ก็อาจจำเป็นต้องปรับราคาเป็นกิโลกรัมละ 400 บาทเช่นกัน โดยหวังว่าสถานการณ์จะไม่รุนแรงไปถึงจุดนั้น
