ราคาน้ำมันดิบที่ยังผันผวนและมีราคาแพง ส่งผลให้ราคาน้ำตาลสูงขึ้น เนื่องจากวัตถุดิบส่วนหนึ่งถูกนำไปใช้ผลิต "เอทานอล"
แม้วันนี้ (27 มี.ค.) ราคาน้ำมันดิบในตลาดโลกจะปรับตัวลดลงในช่วงเช้าวันนี้เกือบ 2% หลังประธานาธิบดีโดนัลด์ ทรัมป์ แห่งสหรัฐฯ ขยายกำหนดเส้นตายการโจมตีโรงไฟฟ้าของอิหร่านออกไปอีก 10 วัน ไปสิ้นสุดในวันที่ 6 เมษายน เพื่อกดดันให้อิหร่านเปิดช่องแคบฮอร์มุซ
แต่ราคาน้ำมันดิบในตลาดโลกที่ยังคงสูงเกือบ 106 ดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อบาร์เรล ส่งผลให้เมื่อวานนี้ (26 มี.ค.) ราคาน้ำตาลในสัญญาซื้อขายล่วงหน้าในตลาดแลกเปลี่ยนระหว่างประะทศ (ICE) แตะระดับสูงสุดในรอบ 5 เดือน จากความกังวลว่าแนวโน้มราคาพลังงานที่ค่อนข้างผันผวนและมีราคาสูงขึ้นต่อเนื่อง อาจกระตุ้นให้โรงงานน้ำตาลในบราซิล ซึ่งเป็นผู้ผลิตน้ำตาลรายใหญ่ที่สุดของโลก รวมทั้งประเทศผู้ส่งออกน้ำตาลรายอื่น ๆ ลดปริมาณการผลิตน้ำตาลลงเพื่อหันไปผลิตเอทานอล ซึ่งเป็นเชื้อเพลิงชีวภาพที่ผลิตจากอ้อยแทน เนื่องจากได้ราคาดีกว่า
