จับปลาแปรรูป ช้จ่าย ตุนไว้กินยามวิกฤต

View icon 20
วันที่ 11 เม.ย. 2569 | 05.02 น.
สนามข่าวเสาร์-อาทิตย์
แชร์
สนามข่าวเสาร์-อาทิตย์ - ที่ จังหวัดนครราชสีมา ชาวบ้านออกหาปลาแก่งน้ำแห้ง นำมาแปรรูป ลดค่าใช้จ่าย ตุนไว้กินยามวิกฤต

ภาพที่ชาวบ้านกำลังเหวี่ยงแหจับปลาตามแก่งหิน บริเวณแก่งท่าเรไร-วังกระทะ ท้ายหมู่บ้านตลิ่งชัน ตำบลจระเข้หิน อำเภอครบุรี จังหวัดนครราชสีมา หลังน้ำกำลังเริ่มแห้งจากสถานการณ์ภัยแล้ง เพื่อนำปลากลับไปทำอาหาร ซึ่งแต่ละคนหาจับปลาได้ไม่น้อย ครั้งละ 4-5 กิโลกรัม ส่วนใหญ่จะเป็นปลาขาว ปลาตะเพียน หากได้มากก็จะนำไปทำปลารมควัน หรือ ตากแห้ง เอาไว้เป็นเสบียงเพื่อประหยัดค่าใช้จ่าย และยังเป็นทางเลือกในการหาอยู่หากินแบบพึ่งพาธรรมชาติ แต่ละวันชาวบ้านจะใช้เวลาหาปลาหลายชั่วโมง ส่วนข้าวเที่ยงก็จะเป็นปลาที่หาได้จากน้ำ นำขึ้นมาทำกินกันแบบสด ๆ เลย

นายสมพงษ์ สาระวัลย์ ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านใหม่จอมทอง ชุมชนตลิ่งชัน ตำบลจระเข้หิน บอกว่า ช่วงนี้สภาพอากาศร้อนและแห้งแล้งอย่างมาก แหล่งน้ำต่าง ๆ เริ่มแห้งขอด ชาวบ้านจึงพากันใช้เวลาว่างออกหาจับปลาหาหอยตามจุดที่น้ำแห้ง บางครั้งหากได้ปลาหรือหอยจำนวนมาก ก็จะนำมาแปรรูปเก็บไว้กิน ลดการใช้น้ำมันเชื้อเพลิง

ข่าวที่เกี่ยวข้อง