สนามข่าวเสาร์-อาทิตย์ - พาดูชีวิตครูเกษียณ อายุ 66 ปี ที่จังหวัดลำปาง ตอนนี้อยู่บ้าน ปลูกผัก ผลไม้ทุกอย่างที่กินได้ มีมากก็แบ่งปัน ลูกศิษย์มาเที่ยวที่บ้านเก็บผักผลไม้ติดไม้ติดมือกลับบ้าน แต่ละวันแทบไม่ได้ใช้เงิน
พาไปที่บ้านพักของ อาจารย์ประคอง เจนคุณวัฒน์ อดีตข้าราชการครู อายุ 66 ปี ที่บ้านแสนตอ ตำบลท่าผา อำเภอเกาะคา จังหวัดลำปาง มาถึงหน้าบ้านก็จะเห็นรั้วที่ปลูกผักเรื้อยยาวตลอดแนว มีป้ายระบุว่า เฮือนคำหลาน พอเข้าไปทุกพื้นที่ในบริเวณบ้านที่สามารถปลูกพืชผักได้ ก็ปลูกทุกอย่าง ทั้ง น้ำเต้ายักษ์ มะนาวยักษ์ มะขามยักษ์ ลูกม่อนหรือมัลเบอร์รี่ พืชผักสวนครัว ไม้ยืนต้น ไม้ผล ที่จะออกตามฤดูกาล
จากนั้น อาจารย์ได้พาชมภายในพื้นที่บ้าน ดูการเจริญเติบโตของต้นไม้ที่ปลูกไว้ ก่อนที่จะลงมือเก็บผัก ผลไม้ต่าง ๆ มาทำเมนูให้กิน เป็นเมนู ผักพื้นบ้านลวก กับน้ำพริกตาแดง และ แกงแค ซึ่งเป็นแกงที่รวมผักหลาย ๆ ชนิด พร้อมน้ำลูกม่อนปั่นแบบสด ๆ ให้กินด้วย
อาจารย์ประคอง บอกว่า ชอบปลูกต้นไม้ ปลูกทุกอย่างที่อยากกิน ทุกวันนี้เก็บพืชผักที่ปลูกไว้รอบบ้านก็กินไม่หมด จึงแจกจ่ายให้คนรู้จักนำไปกินกัน ส่วนหนึ่งก็นำมาแปรรูปและแจกให้แขกที่มาเที่ยวที่บ้าน ทุกวันนี้มีความสุขกับการปลูกต้นไม้ เก็บพืชผักดูแล และแทบไม่ค่อยได้ใช้จ่ายอะไร นี่ก็เป็นตัวอย่างของคนที่พึ่งตนเอง อยู่ได้ด้วยตัวเองแบบมีความสุข
