“ป้าทุม” หญิงอายุ 65 ปี เคยถูกผึ้งต่อยหลายครั้งจนผูกใจเจ็บ ก่อนพลิกชีวิตเริ่มต้นอาชีพเสริม “เลี้ยงผึ้งโพรง” ขายน้ำผึ้งเดือน 5 ทำมาแล้ว 17 ปี รายได้งาม
วันที่ 4 พ.ค. 2569 นางปทุมชาติ ดำคง หรือ “ป้าทุม” อายุ 65 ปี เกษตรกรในพื้นที่หมู่ 6 บ้านท่าจีนเหนือ ต.บางรัก อ.เมือง จ.ตรัง พลิกประสบการณ์ถูกผึ้งต่อยโดยไม่ทราบสาเหตุ สู่การเริ่มต้นอาชีพเสริม “เลี้ยงผึ้งโพรง” หรือที่ชาวใต้เรียกว่า “มิ้นโต” จนกลายเป็นรายได้หลักหมื่นต่อสัปดาห์ในช่วงฤดูกาล
ป้าทุมเล่าว่า เริ่มเลี้ยงผึ้งโพรงตั้งแต่ปี 2552 จากเดิมที่รู้สึกผูกใจเจ็บเพราะถูกผึ้งต่อยหลายครั้ง ก่อนจะไปเห็นตัวอย่างการเลี้ยงจากเกษตรกรรายอื่น จึงเปลี่ยนแนวคิด หันมาศึกษาและลองเลี้ยงเอง เริ่มต้นจากลังไม้เพียง 3 ลัง ได้ผลผลิตเพียงลังเดียว แต่ไม่ย่อท้อ ค่อย ๆ เรียนรู้และพัฒนา จนสามารถขยายจำนวนลังเลี้ยงได้มากถึง 140 ลัง
ปัจจุบัน ป้าทุมวางลังผึ้งไว้รอบบ้าน รวมถึงในสวนปาล์มน้ำมันและพื้นที่ของญาติ โดยในช่วงเดือนเมษายน หรือ “น้ำผึ้งเดือน 5” ซึ่งถือเป็นช่วงที่น้ำผึ้งมีคุณภาพดีที่สุดของปี จะสามารถเก็บน้ำผึ้งได้กว่า 500-700 ขวด เนื่องจากเป็นช่วงอากาศแห้ง เกสรดอกไม้มีความเข้มข้น ทำให้น้ำผึ้งมีความชื้นต่ำ รสชาติหวานข้น สีเหลืองสวย และมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว
น้ำผึ้งของป้าทุมจำหน่ายราคากิโลกรัมละ 500 บาท มีทั้งแบบขวดและแบบ “รังสด” ที่ตัดขายทั้งแบบมีตัวอ่อนและไม่มีตัวอ่อน ราคาอยู่ที่ 100-500 บาทตามขนาด โดยรังสดได้รับความนิยมมากกว่าน้ำผึ้งบรรจุขวด
นอกจากนี้ ยังต่อยอดด้วยการจำหน่ายลังเลี้ยงผึ้งพร้อมอุปกรณ์ครบชุด ราคา 600-1,000 บาท สร้างรายได้เพิ่มอีกทาง ทำให้ในช่วงฤดูกาลเก็บน้ำผึ้ง ป้าทุมมีรายได้ไม่ต่ำกว่า 10,000 บาทต่อสัปดาห์ และยังคงยืนยันขายในราคาเดิมมาตลอด 17 ปี
ป้าทุมเผยว่า ในแต่ละปีจะเก็บน้ำผึ้งได้เพียงครั้งเดียว โดยน้ำผึ้งเดือน 5 มีคุณสมบัติเด่นทั้งด้านสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยบำรุงร่างกาย บรรเทาอาการไอ เจ็บคอ รวมถึงใช้ทาแผล และช่วยให้นอนหลับง่าย
ปีนี้มีลูกค้าสั่งจองเข้ามาจำนวนมาก ทำให้ต้องเร่งเก็บน้ำผึ้งทุกวันก่อนเข้าสู่ฤดูฝนในเดือนพฤษภาคม อีกทั้งเพียงนำลังเปล่าวางไว้หน้าบ้าน ก็มีผึ้งเข้ามาทำรังเกือบทุกลัง จนเก็บผลผลิตแทบไม่ทัน
“ตอนแรกแค่คิดว่าโดนผึ้งต่อยยังเจ็บขนาดนี้ เลยอยากลองเลี้ยงดูบ้าง อาศัยความกล้าและตั้งใจเรียนรู้เองทั้งหมด ทุกวันนี้มีทั้งลูกค้าประจำและลูกค้าใหม่สั่งเข้ามาทุกวัน รายได้ถือว่าน่าพอใจ ขายบ้าง แจกบ้าง ทำบุญบ้าง” ป้าทุมกล่าว
