วันนี้ (13 พ.ค. 69) ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ชาวบ้านในพื้นที่ ต.โคกกระชาย อ.ครบุรี จ.นครราชสีมา พากันถือตะกร้าเข้าป่าท้ายหมู่บ้าน เพื่อออกไปหาเก็บเห็ดตับเต่า หรือที่ชาวบ้านแถบนี้เรียกกันว่า “เห็ดผึ้งหวาน” ซึ่งเป็นเห็ดที่มีขนาดใหญ่ สีเหลืองเข้มจนถึงสีน้ำตาล บางดอกบานใหญ่กว่าใบหน้าคน น้ำหนักหลายขีด
โดยจะหากินได้เฉพาะในช่วงฝนชุกแรก ๆ เท่านั้น จึงเป็นที่นิยมและขายได้ราคาดี โดยราคาซื้อขายกันที่อยู่ที่ กก. ละ 100 บาท ซึ่งในช่วง 2-3 วันที่ผ่านมานี้ ชาวบ้านจะออกหาเก็บเห็ดตับเต่า ได้วันละเป็น 10 กก. ทำให้มีรายได้เสริมจากการขายเห็ดในช่วงนี้ วันละหลักพันบาท
ทางด้านนายนพดล อายุ 35 ปี หนึ่งในชาวบ้านที่ออกหาเห็ดตับเต่า เล่าว่า หลังจากช่วงนี้เกิดฝนตกชุกติดต่อกันหลายวัน ทำให้ป่าท้ายหมู่บ้านเริ่มมีเห็ดตับเต่างอกออกมาจำนวนมาก ซึ่งจะมีลักษณะพิเศษ คือ เนื้อสัมผัสที่นุ่มหนุบหนับ รสชาติดี สามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายอย่าง ทั้งยังเชื่อว่า มีสรรพคุณทางยา หากินได้เพียงครั้งเดียวของปีในช่วงนี้
และด้วยความที่เห็ดตับเต่าหายาก จึงทำให้มีราคาสูงถึง กก. ละ 100 บาท ซึ่งหลายคนมีรายได้เสริมจากการหาเห็ดตับเต่าไปขาย วันละหลักบาท บางคนได้มากถึง 5,000 บาท และจะมีพ่อค้าแม่ค้ามารอรับซื้อถึงหมู่บ้าน
