ห้องข่าวภาคเที่ยง สุดสัปดาห์ - พาคุณผู้ชมไปดู คุณป้า คุณลุง สู้ชีวิต ที่จังหวัดชุมพร เปิดร้านขายกล้วยทอดมานานกว่า 20 ปี ซึ่งน่าชื่นชมตรงที่ ขายจนสามารถส่งลูกสาวเรียนจบปริญญา เป็นแม่พิมพ์ของชาติ
ใครที่ขับรถผ่านบริเวณถนนเพชรเกษม ฝั่งมุ่งหน้าไปจังหวัดระนอง ถ้าสังเกต จะมีร้านขายกล้วยทอดเล็ก ๆ ตั้งอยู่ ที่ถึงแม้ร้านจะเล็ก แต่มีรถต่อคิวซื้อกล้วยทอดยาวเหยียดเหมือนกับแจกฟรี
ทีมข่าวของเราเข้าไปสอบถามคุณป้าคุณลุงเจ้าของร้านกล้วยทอดถุงเงิน เล่าว่า ทั้ง 2 คน เปิดร้านขายกล้วยทอดมานานกว่า 20 ปีแล้ว เคล็ดลับความอร่อย คือ การเลือกใช้เฉพาะกล้วยคัดพันธุ์พิเศษที่ไร้เมล็ดเท่านั้น แล้วนำกล้วยมาบ่มเอง ส่วนขั้นตอนผสมแป้งก่อนทอดก็มีสูตรลับเฉพาะ ทอดด้วยไฟกลาง แล้วเร่งไฟแรงตบท้ายเพื่อไล่น้ำมัน ทำให้หอม กรอบนอกนุ่มใน จนลูกค้าต่อแถวแน่นร้าน และในช่วงฤดูฝน ที่ร้านก็จะมีจำปาดะทอด ของดีตามฤดูกาลขายปีละ 1 ครั้งด้วย แต่ด้วยปัญหาสุขภาพ ร้านจึงเปิดขายวันละ 4 ชั่วโมงต่อวัน เท่านั้น ตั้งแต่ 11.00-15.00 น. หมดแล้วหมดเลย
คุณป้า ยังบอกอีกว่า ตัวเองอดทนยืนร้อนอยู่หน้าเตามานานถึง 20 ปี เจอความยากลำบากมาทุกรูปแบบ หลายคนอาจจะมองว่า อาชีพขายกล้วยทอดริมทางเป็นอาชีพธรรมดา แต่สำหรับเรา มันคือสิ่งที่หาเลี้ยงครอบครัว จนสามารถส่งเสียลูกสาวทั้ง 2 คน เรียนจบปริญญาตรี และปัจจุบันได้บรรจุเข้ารับราชการเป็นคุณครู ตามความตั้งใจของพ่อแม่ ทำให้ความเหนื่อยทั้งหมดหายไปเป็นปลิดทิ้ง
ตอนนี้ ก็มองว่าตัวเองอายุมากขึ้นทุกวัน กลัวว่ากล้วยทอดสูตรเด็ดที่สร้างมาจะสูญหายไปตามกาลเวลา ทุกวันนี้จึงพยายามถ่ายทอดวิชาทุกอย่างให้ลูก ๆ และผสมแป้งสูตรสำเร็จขายให้กับคนตกงาน หรือคนที่อยากมีอาชีพด้วย เพราะอยากช่วยเหลือให้ครอบครัวอื่น ๆ ลืมตาอ้าปากได้เหมือนตนเอง
ส่วนลูกค้าประจำ ต่างบอกเป็นเสียงเดียวกันว่า รอนานแค่ไหนก็ต้องรอ เพราะร้านนี้ รสชาติเหมือนเดิมตลอด แถมกรอบนอกนุ่มในแบบนี้หากินที่ไหนไม่ได้จริง ๆ
