สนามข่าวเสาร์-อาทิตย์ - หลังจากมีข่าวพบปลาหมอคางดำบริเวณชายหาดพัทยา ล่าสุด อ่าวคุ้งกระเบน ที่จันทบุรี พบฝูงลูกปลาหมอคางดำ อาศัยอยู่ในคลองส่งน้ำ เกษตรกรเลี้ยงสัตว์น้ำ วอนหน่วยงานจัดการด่วน
ปลาหมอคางดำ ระบาดถึงอ่าวคุ้งกระเบน จ.จันทบุรี
ภายในคลองส่งน้ำ หรือชาวบ้านเรียกว่า คลองน้ำดี ทำหน้าที่ส่งน้ำทะเลคุณภาพดีจากอ่าวเข้าไปยังบ่อพัก เพื่อกระจายน้ำสู่บ่อเลี้ยงกุ้งทะเลของเกษตรกรในพื้นที่อ่าวคุ้งกระเบน จังหวัดจันทบุรี พบลูกปลาหมอคางดำ แหวกว่ายอาศัยอยู่ในคลอง สร้างความกังวลให้เกษตรกรที่เลี้ยงสัตว์น้ำอย่างมาก เพราะกลัวลูกปลาหมอคางดำจะหลุดเข้าบ่อเลี้ยงกุ้งเลี้ยงปลา
เกษตรกรที่เลี้ยงปู กุ้ง ปลา บอกว่า บริเวณรอบอ่าวคุ้งกระเบน มีผู้ประกอบการเลี้ยงสัตว์น้ำ 100 กว่าแปลง มีหลายรายเจอปลาหมอคางดำบุกกินสัตว์น้ำในฟาร์ม ทำให้ขาดทุนหนัก ต้องเลิกเลี้ยงสัตว์น้ำ หากยังแก้ปัญหาการระบาดของปลาหมอคางดำไม่ได้ จึงอยากวอนหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเอาจริงเอาจังในการแก้ปัญหา
เมนู "ปลาหมอคางดำ" จ.สมุทรสงคราม
ส่วนปลาหมอคางดำที่พบในจังหวัดสมุทรสงคราม ล่าสุดกลุ่มสตรีอาสาพัฒนาบ้านบังปืน ปิ๊งไอเดีย นำ "ปลาหมอคางดำ" มาทำเป็นปั้นสิบไส้ปลาปั้นขลิบรสเด็ดหมอคางดำ
ประธานกลุ่มฯ บอกว่า พบการระบาดหนักของปลาชนิดดังกล่าว ตั้งแต่ปี 2563 ซึ่งตอนแรกเข้าใจว่าเป็นปลาหมอเทศ กระทั่งประมงจังหวัดมาให้ความรู้ ถึงทราบว่าเป็นปลาหมอคางดำที่กัดกินลูกปลาท้องถิ่นจนสร้างความเสียหาย
ชาวบ้านจึงร่วมกันกำจัด นำปลามาทำน้ำหมักชีวภาพ ทำเป็นปลาร้า ปลาแดดเดียว ปลาส้ม และน้ำพริกปลาส้มจนขึ้นชื่อ ส่วนเคล็ดลับการดับคาวเนื้อปลา เริ่มจากล้างด้วยน้ำส้มสายชูหรือเกลือ พร้อมขูดคราบดำในท้องออกให้หมด ต่อด้วยการนึ่งสมุนไพร ก่อนผัดเนื้อปลากับหอมแดงสับจนหอมนัว ปรุงรสด้วยพริกไทย หัวไชโป้วสับ ถั่วป่น ดอกเกลือ และน้ำตาลมะพร้าวแท้ของดีเมืองแม่กลอง จะได้ไส้ปลาปั้นสิบรสชาติกลมกล่อมไม่คาว
ประมงจังหวัดสมุทรสงคราม ระบุว่า สถานการณ์ระบาดปัจจุบันเริ่มคลี่คลาย ปริมาณปลาลดลงเหลือต่ำกว่า 10 ตัวต่อ 100 ตารางเมตรในหลายพื้นที่ ส่วนจุดที่ยังหนาแน่นอย่างคลองลาดใหญ่ เร่งใช้มาตรการ "ลงแขกลงคลอง" จับปลาไปผลิตเป็น "น้ำปลาหับเผย แม่กลอง" เตรียมขึ้นแท่นสินค้า OTOP
นอกจากนี้ ผู้ว่าราชการจังหวัด มีแนวคิดปรับภาพลักษณ์ใหม่โดยให้เรียกว่า "น้องปลาหมอน้ำกร่อย" พร้อมจัดประกวดเมนูอาหารกว่า 16 ชนิด เพื่อสร้างความเข้าใจให้ประชาชนช่วยกันจับขึ้นมาใช้ประโยชน์
