สนามข่าวเสาร์-อาทิตย์ - หนุ่มขอนแก่นใช้เวลาว่างจากงานประจำ เพาะเลี้ยงหนูพุกขาย สร้างรายได้หลักหมื่นบาทต่อเดือน
นายพงษ์สันต์ มยุโรวาท อายุ 40 ปี มีอาชีพหลักเป็นพนักงานบริษัทเอกชน แต่ด้วยความชื่นชอบในการทำการเกษตร จึงใช้ที่นาทดลองเพาะเลี้ยงสัตว์และปลูกพืชผัก สุดท้ายมาลงเอยที่การทำฟาร์มเพาะเลี้ยงหนูพุกขาย
ช่วงแรกเริ่มเลี้ยงเพียง 2 บ่อ ซื้อหนูพ่อพันธุ์ "พันธุ์แผงลำพูน เลือด100" ส่วนแม่พันธุ์จะใช้หนูนาอีสาน ให้ลูกดก เฉลี่ยคอกละ 10-15 ตัว มาเพาะขยายพันธุ์ ผ่านมา 6 ปี ตอนนี้มีหนูพุกเลี้ยงไว้ 60 บ่อ ลงทุนบ่อละประมาณ 350 บาท
ที่ฟาร์มแห่งนี้เพาะเลี้ยงหนูพุกแบบชำแหละขายนำไปบริโภค และจำหน่ายพ่อแม่พันธุ์เพื่อนำไปเลี้ยงเป็นอาชีพ สามารถสร้างรายได้เดือนละไม่ต่ำกว่า 10,000 บาท และยิ่งในช่วงเดือนตุลาคม-มกราคม จะเป็นช่วงที่ขายดีมาก มีรายได้วันละ 7,000-40,000 บาทต่อเดือน
หนูพุกสามารถนำไปทำได้หลากหลายเมนู เช่น อบสมุนไพร ผัดเผ็ด หรือ อ่อม เนื้อจะคล้ายเนื้อไก่แต่นุ่มละมุนกว่า ปัจจุบันได้รับความนิยมจากผู้ชื่นชอบกินหนูนา ราคาขายมี 2 แบบให้เลือก คือ ซื้อไปชำแหละเอง กิโลกรัมละ 250 บาท และชำแหละแพ็กใส่ถุงสุญญากาศ กิโลกรัมละ 300 บาท 1 ถุง บรรจุ 2 ตัว นอกจากนี้ยังจำหน่ายพ่อแม่พันธุ์ชุดละ 600 บาท
