วันนี้ (21 ก.ค. 69) ที่ จ.อุทัยธานี นายสมบัตรและนางมณี สองสามีภรรยา นำหอยขมที่ไปงมหาในแหล่งน้ำ นำมาล้างทำความสะอาด นำมาต้มจนสุก จากนั้นให้ชาวบ้านที่รับจ้างมาช่วยกันแกะเอาฝาหอยออก เพื่อคัดเอาเฉพาะเนื้อหอย แล้วนำบรรจุถุง เพื่อเตรียมรวบรวมส่งให้พ่อค้าที่มารับซื้อถึงบ้าน วันละ 17-18 กก.
โดยขายได้ กก.ละ 75 บาท และเมื่อหักค่าใช้จ่ายค่าจ้างชาวบ้านที่มาช่วยแกะแล้ว จะทำให้มีรายได้เสริม วันละ 1,000 บาท ซึ่งการงมหอยขม เป็นอีกวิถีของชุมชน ในการลดรายจ่ายเพิ่มรายได้ให้กับครอบครัว
นางมณี อายุ 59 ปี ชาวบ้านเปิดเผยว่า ส่วนใหญ่จะใช้เวลาที่ว่างเว้นจากงานไร่ งานนา ออกไปงมหอยกับสามี ตั้งแต่เช้าตรู่ จนถึงเที่ยงวัน ด้วยการใช้สวิงตักหรือขูดไปในน้ำให้ติดผิวดินและกอหญ้า แต่ละครั้งจะมีหอยขมติดขึ้นมา ประมาณ 1 กก. จากนั้นจะคัดเอาเฉพาะหอยขม ตัวใหญ่ ๆ เท่านั้น ส่วนหอยตัวเล็ก จะปล่อยคืนสู่ธรรมชาติ ให้แพร่พันธุ์ต่อไป
สำหรับห้วงฤดูกาล จับหอยขม ในแต่ละปี จะมีชาวบ้านในชุมชน รวมตัวกันไปงมหอยทั้งนี้ตั้งแต่เดือน มิถุนายน-พฤศจิกายน รวมระยะเวลา 6 เดือน สามารถสร้างรายได้เสริมให้เป็นอย่างดี ปีละ ไม่ต่ำกว่า 50,000 บาท
