เก็บเห็ดขายสร้างรายได้หน้าฝน วันละ 3-5 พันบาท

เก็บเห็ดขายสร้างรายได้หน้าฝน วันละ 3-5 พันบาท

View icon 40
วันที่ 15 ส.ค. 2569 | 13.33 น.
ข่าวออนไลน์7HD
แชร์
ความอุดมสมบูรณ์ของป่าภูแลนคา ชาวบ้านเข้าป่าหาเก็บเห็ด ทั้งกินและขาย แม่ค้าเห็ดป่าสร้างรายได้หน้าฝนเป็นกอบเป็นกำในช่วงนี้ วันละ 3,000 – 5,000 บาท

วันนี้(15 ส.ค. 69) ผู้สื่อข่าวรายงานว่า พื้นที่ จ.ชัยภูมิ ฝนตกชุกกระจายตามเทือกเขา ภูเขาต่าง ๆ ต่อเนื่อง รวมถึงบนเทือกเขาภูแลนคา ต.ท่าหินโงม อ.เมืองชัยภูมิ จ.ชัยภูมิ ส่งผลให้เห็ดป่านานาชนิด ทั้งเห็ดตระไคร เห็ดระโงก เห็ดก่อแดง  เห็ดผึ้ง และเห็ดป่าชนิดอื่น ๆ ได้ผุดขึ้นมาจากพื้นดินในขุนเขา เป็นโอกาสดีของชาวบ้านใกล้พื้นที่ ต่างพากันเข้าป่าหาเก็บเห็ดตั้งแต่เช้ามืด โดยชาวบ้านที่มีประสบการณ์จะสังเกตรอยแตกของดิน หรือเศษใบไม้ที่นูนขึ้นผิดปกติ ซึ่งเป็นสัญญาณว่าใต้ดินอาจมีเห็ดป่ากำลังโผล่ขึ้นมาจากพื้นดิน เมื่อแต่ละคนเก็บเห็ดป่าได้แล้ว นำกลับมาบ้านแยกเป็นเห็ดแต่ละชนิด วางขายริมถนน ใกล้หมู่บ้าน

ขณะที่แผงขายเห็ดป่าริมถนนสายชัยภูมิ ไปยัง ต.ท่าหินโหม อ.เมืองชัยภูมิ ได้มีชาวบ้านนำเห็ดป่ามาวางขายริมถนนหลายเจ้า สำหรับเห็ดป่ามีให้เลือกซื้ออย่างจุใจ ล้วนเป็นของหายากประจำฤดูกาล ต่างรับประกันไม่มีเห็ดพิษมาขายแน่นอน เพราะทั้งคนเก็บคนขายล้วนแต่มีประสบการณ์ด้านเห็ดป่ากินได้มานานตั้งแต่เด็ก จนสูงอายุ มีทั้งเห็ดก่อ เห็ดผึ้ง นำมาวางขายรวมกันขายเป็นเห็ดรวมจานละ 100 บาท ส่วนเห็ดที่เป็นที่นิยมกินของคนกินมากสุด จะเป็นเห็ดระโงก ได้ขึ้นชื่อเป็นราชินีเห็ดป่าขวัญใจมหาชน เนื้อหวานกรอบ นำไปทำแกงหรือต้มก็อร่อย รวมถึงเห็ดตะไคร หรือที่หลายคนรู้จักในชื่อ เห็ดไค มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ นำไปย่างทำซุปเห็ด หรือน้ำพริก หรือแจ้วเห็ดไค รวมทั้งทำเมนูผัดใส่กุ้ง หรือเนื้อหมู มีคุณค่าทางโภชนาการสูง อีกทั้งยังเป็นวัตถุดิบจากธรรมชาติที่ปลอดสารเคมี ทำให้ได้รับความนิยมของชาวบ้านทั่วไป

นางระหุ่ง อายุ 64 ปี แม่ค้านั่งขายเห็ดป่าริมทางบ้านห้วยหมากแดง บอกว่า ตนยึดอาชีพขายเห็ดป่ามาอย่างยาวนานตั้งแต่สมัยเป็นสาว กว่า 50 ปี ทำให้มีความเชี่ยวชาญในการดูเห็ด คัดสรรเฉพาะเห็ดป่าธรรมชาติที่ปลอดภัย สดใหม่ และมีคุณภาพดีมาวางขาย จนมัดใจลูกค้าขาประจำและขาจรได้ โดยทางร้านได้จัดแบ่งเห็ดใส่จานไว้สวยงาม ขายเพียง จานละ 100 บาท แต่หากลูกค้าท่านใดอยากเหมาก็สามารถซื้อแบบชั่งน้ำหนักได้ในราคาเพียง กิโลกรัมละ 300 บาท ในแต่ละวันขายเห็ดป่าทุกชนิดรวมกัน โดยแต่ละแผงขายเห็ดป่าสร้างรายได้ 3,000 – 5,000 บาทต่อวัน

อย่างไรก็ตาม จากกาตรวจสอบพบว่าเห็ดป่าราคาแพงสุดจะเป็นเห็ดตระไครและเห็ดระโงก ขายในที่บ้านห้วยหมากแดง กิโลกรัมละ 300 บาท หากนำออกจากป่า วางขายในตลาดสดเทศบาลเมือง ราคาพุ่งถึงกิโลกรัมละ 500-600 บาท ในช่วงนี้ แต่หากเป็นเห็ดชนิดอื่นขายเป็นเห็ดรวมในราคากิโลกรัมละไม่เกิน 200 บาท

ข่าวที่เกี่ยวข้อง