ชาวเกาหลีใต้บางคนเดินทางไปกินเมนู “เนื้อสุนัข” เพื่อเป็นการทิ้งทวนเป็นฤดูกาลสุดท้าย ก่อนที่รัฐบาลเกาหลีใต้จะบังคับใช้กฎหมายสั่งห้ามรับประทานเนื้อสุนัขอย่างเต็มรูปแบบในเดือนกุมภาพันธ์ 2570
วันนี้ (16 ส.ค. 69) สำนักข่าวรอยเตอร์รายงานว่า ชาวเกาหลีใต้บางส่วนยังคงมารับประทาน “โบชินทัง” หรือ แกงเนื้อสุนัข ในช่วงเทศกาลบกนัล ซึ่งตามความเชื่อดั้งเดิมของเกาหลีคือ 3 วันที่ร้อนที่สุดของฤดูร้อน และคนสมัยก่อนนิยมกินอาหารบำรุงกำลังเพื่อสู้กับอากาศร้อน แต่เทศกาล “บกนัล” ในปีนี้นั้นแตกต่างกว่าทุกปี เพราะจะเป็นครั้งสุดท้าย ก่อนที่รัฐบาลเกาหลีใต้จะบังคับใช้กฎหมายห้ามการเลี้ยง ชำแหละ และจำหน่ายเนื้อสุนัขทั่วประเทศอย่างเต็มรูปแบบในเดือนกุมภาพันธ์ 2570
โดยร้านอาหารหลายแห่งในตลาดโมรัน เมืองซองนัม ประเทศเกาหลีใต้ ซึ่งเป็นอดีตศูนย์กลางการค้าเนื้อสุนัขที่มีชื่อเสียงที่สุดของประเทศเกาหลีใต้ เริ่มเปลี่ยนเมนูไปขายซุปแพะดำ และอาหารบำรุงประเภทอื่นแทนแล้ว
ทางเจ้าของร้านรายหนึ่งที่ทำธุรกิจนี้มานานถึง 37 ปี บอกว่า เข้าใจว่าการยกเลิกการบริโภคเนื้อสุนัขนั้นเหมาะสมกับภาพลักษณ์ของประเทศ และทัศนคติของสังคมที่เปลี่ยนไป แต่ก็อดรู้สึกใจหายไม่ได้ เพราะลูกค้าประจำจำนวนมากอายุ 70–90 ปี และกินเมนูนี้กันมานานหลายสิบปี
โดยกระแสสังคมเกาหลีใต้เปลี่ยนไปอย่างชัดเจนในเรื่องการบริโภคเนื้อสุนัข โดยผลสำรวจก่อนกฎหมายดังกล่าวจะผ่านพบว่า มีมากกว่า 90% บอกว่า ตั้งใจจะไม่กินเนื้อสุนัขอีก และมากกว่า 80% สนับสนุนการออกกฎหมายห้ามดังกล่าว
หลังจากนั้น ทางรัฐสภาเกาหลีใต้จึงผ่านกฎหมายดังกล่าวตั้งแต่เดือนมกราคม 2567 โดยระบุว่า ห้ามเพาะเลี้ยง ฆ่า จำหน่าย และขายสุนัขเพื่อการบริโภค พร้อมให้เวลาผู้ประกอบการปรับตัว 3 ปี ซึ่งมีเจ้าของธุรกิจที่ได้รับผลกระทบมากกว่า 5,600 แห่ง แต่ขณะนี้ทางรัฐบาลเกาหลีใต้ระบุว่า ฟาร์มสุนัขส่วนใหญ่ทยอยปิดตัวลงไปแล้ว
ทั้งนี้ หลังจากเดือนกุมภาพันธ์ 2570 เมนูที่เคยเป็นส่วนหนึ่งของหน้าร้อนเกาหลีมายาวนานหลายสิบปี ก็จะกลายเป็นอีกหนึ่งวัฒนธรรมอาหารที่หายไปตามการเปลี่ยนแปลงของสังคม
