สนามข่าวเสาร์-อาทิตย์ - พาไปชี้เป้าความอร่อย ที่จังหวัดพิษณุโลก ใครชื่นชอบเมนูตำ เมนูยำรสเด็ด ต้องไม่พลาด แต่ถ้าจะไปกินต้องวางแผนล่วงหน้า เพราะต้องจองโต๊ะก่อนถึงจะได้กิน
สารพัดเมนูสร้างสรรค์ ที่นำเอาผลไม้ทั้งไทยและสากลมาปรุงรส สร้างรสชาติใหม่ ๆ เช่น ตำส้มโอหน้าเมี่ยง ตำลำไยอมส้มนาเวล ตำอโวคาโด้มะม่วงน้ำดอกไม้สุก
นอกจากนี้ยังมีเมนูไก่ทอด หมูทอด ลาบหมู เล้งเซ่บ และเมนูอาหารไทย-อีสาน อีกหลากหลายให้ลูกค้าได้เลือก รสชาติถูกปากลูกค้าทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ
ส่วนเมนูยอดนิยมที่ลูกค้าสั่งทุกโต๊ะในช่วงนี้คือ ส้มตำมังคุดทรงเครื่อง จะปรุงรสชาติน้ำราดในปริมาณที่พอเหมาะกับปริมาณของมังคุด และตามรสชาติที่ลูกค้าต้องการ แบบจานต่อจาน เป็นเมนูที่ให้ความสดชื่น
คุณนิว บอกว่า ที่นี่เป็นร้านอาหารสไตล์โฮมคุก ให้บริการแบบครอบครัว ที่ตนเองกับสามีเป็นคนทำเมนูครัวไทย และน้องชายก็ช่วยกันทำ และขายกันเองภายในบ้านตามสูตรของคุณย่าและคุณยาย ลูกค้าที่จะมากินจะต้องจองโต๊ะล่วงหน้า และต้องใช้เวลารอคอยอาหารนาน เนื่องจากตนเองเป็นคนทำอาหารเมนูยำ เมนูตำเองคนเดียว ทำด้วยความปราณีต ปรุงน้ำตำ-น้ำยำสดใหม่ทุกจาน ไม่ได้ใช้น้ำปรุงสำเร็จ
ลูกค้าที่จะมากิน ร้านตั้งอยู่ข้างลานตากข้าว บ้านตูม ตำบลปากโทก อำเภอเมือง จังหวัดพิษณุโลก เปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 11.30-16.00 น. ร้านหยุดเฉพาะวันพฤหัสบดี สอบถามที่ 09 2932 3662
