สนามข่าว 7 สี - คุณเจษฎา พาลุยแหล่งปลูกมะขามหวานขึ้นชื่อจังหวัดเพชรบูรณ์ ชิมมะขามหวานสายพันธุ์ใหม่ "เพชรซับเปิบ" ฝักใหญ่ เนื้อเยอะ เหนียว นุ่ม หนึบ รสชาติหวานหอม ติดตามพร้อมกัน "เจษฎาโอ้โฮ"
ลุยถิ่นปลูกมะขามหวาน ชิมกันให้จุใจ
ลองสายพันธุ์ใหม่ "เพชรซับเปิบ" ดีกรีแชมป์ 3 ปีซ้อน
ห้ามพลาด "เจษฎาโอ้โฮ" วันนี้
ผมและทีมงานอยู่ที่ตำบลซับเปิบ อำเภอวังโป่ง จังหวัดเพชรบูรณ์ แหล่งปลูกมะขามหวานที่มีชื่อเสียงมายาวนาน
ด้วยสภาพดิน ภูมิประเทศ และสภาพอากาศ ทำให้มะขามหวานที่นี่ได้รับความนิยม ก่อนไปชิมสายพันธุ์ใหม่ "เพชรซับเปิบ" พาไปชิมสายพันธุ์อื่น ๆ กันก่อน หลัก ๆ มี 4 สายพันธุ์
เริ่มจาก "พันธุ์ประกายทอง" ฝักอ้วน ตรง เนื้อเยอะ รสชาติหวาน
"พันธุ์ขันตี" เปลือกหนา ฝักเล็ก เรียว เนื้อแห้งกว่า
ส่วน "พันธุ์ศรีชมภู" ฝักเล็ก เรียวยาว เนื้อแห้ง เม็ดเยอะ
ฝักใหญ่ ๆ หวาน ๆ นี่ "พันธุ์สีทอง"
แต่ที่กำลังได้รับความนิยมต้องที่สวนผู้ใหญ่คนึง กองศรี มะขามหวานสายพันธุ์ใหม่ เรียกว่า "เพชรซับเปิบ" ต้นนี้เป็นต้นแม่อายุกว่า 30 ปีแล้ว
กลายพันธุ์จากการเพาะเมล็ด ได้ฝักใหญ่ ยาว โค้งเล็กน้อย เนื้อเยอะ รสชาติหวานหอมกว่าสายพันธุ์อื่น ๆ
อยากชิม พี่ ๆ บอกว่า ต้องปีนขึ้นไปเก็บเอง มันถึงจะสุดยอด
ส่วนวิธีการเลือกเก็บ แก่จัดหรือยัง ต้องเคาะฟังเสียงทุกฝักแบบนี้
ส่วนจุดเด่นของมะขามหวานพันธุ์ใหม่ "เพชรซับเปิบ" เปลือกหนา ฝักใหญ่ เนื้อเยอะ รสชาติหวาน หอม เหนียว ๆ หนึบ ๆ ราคาสูงกว่าสายพันธุ์อื่น ๆ
จะได้เด็ดต้องชิมแบบ "มะขามหมู" หวานหอม มัน ๆ ด้วย
ใครสนใจไปลองชิมไปอุดหนุนพี่น้องเกษตรกรกันได้
