ครูสาวเจ้าของช่อง TikTok “monika1136” โพสต์เรื่องราวอาหารกลางวันของเด็กนักเรียน ที่ได้กินแบบจัดเต็ม มีทั้งต้มจืด แข้าวหมูแดง ผลไม้ ขนม เฟรนฟราย สปาเก็ตตี้ จนชาวเน็ตแห่คอมเมนต์ว่านี่ คือ โรงอาหารในฝัน
ล่าสุดวันนี้ (23 พ.ย.66) ผู้สื่อข่าวเดินทางไปโรงเรียนบ้านนาหลวง ต.คำด้วง อ.บ้านผือ จ.อุดรธานี พบครูโมณิกา ชุนเกาะ อายุ 29 ปี ที่กำลังตักข้าวให้นักเรียน โดยวันนี้เป็นเมนูไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ แตงโม และขนม ตักให้เต็มถามหลุม หรือตักจนกว่านักเรียนจะพอใจ
นายนาด มุลทากุล ผู้อำนวยการโรงเรียนบ้านนาหลวง กล่าว่า โรงเรียนมีนักเรียน 98 คน ครู 7 คน นักการภารโรง 1 คน โรงเรียนเป็นโรงเรียนขนาดเล็ก ได้รับเงินสนับสนุนอาหารกลางวันจากองค์การปกครองส่วนท้องถิ่น คนละ 27 บาท หรือวันละ 2,700 บาท ซึ่งครูโมณิกาจะเป็นคนจัดอาหารกลางวันให้นักเรียน
ด้านครูโมณิกา เล่าว่า ตนบรรจุและสอนอยู่โรงเรียนนี้มา 5 ปี ยังไม่คิดที่จะย้ายไปที่อื่น โรงเรียนไม่มีแม่ค้ามาขายอาหาร ไม่มีร้านขายขนม เพราะอยู่บนภูเขา งบประมาณอาหารกลางวันที่ได้มา ตนจะมาบริหารจัดการกับเพื่อนครู คิดเมนูอาหารกลางวันภายใน 1 สัปดาห์ บางครั้งนักเรียนก็จะเสนอเมนูที่อยากกินมาให้ ซึ่เมนูหลัก ต้องมีผลไม้ และขนมด้วย
ทุกวันวันอาทิตย์ตนจะขับรถไปซื้อวัตถุดิบในตัวเมืองอุดรธานี ซึ่งอยู่ห่างจากโรงเรียน 116 กม. มาเตรียมไว้ และไม่ให้กระทบต่อการเรียนการสอน ในวันจันทร์ก็จะมาประกอบอาหารกลางวัน เสร็จแล้วจะถ่ายคลิปและภาพอาหารกลางวันที่ทำเสร็จลงไปใน TikTok ทำให้เพื่อนที่รู้จักกันเห็น และเสนอบริจาคเงินมาให้ทำอาหารกลางวัน ให้เด็กรับประทาน ซึ่งครูก็จะถ่ายคลิปลงให้ผู้บริจาคเงินมาได้เห็นว่า เงินที่ผู้ใหญ่ใจดีบริจาคมา ครูทำอาหารกลางวันเลี้ยงเด็กแบบจัดเต็มแล้วนะ ซึ่งหลังจากลงไปแล้ว แฟนคลับก็บริจาคมาเรื่อย ๆ ส่วนมากจะให้มาในวันเกิด หรือบริจาคเพื่อให้นักเรียนได้กินอิ่ม
ส่วนเมนูที่นักเรียนชอบคือเมนูเส้น และที่ขาดไม่ได้เลยต้องมีทุกวันคือส้มตำ ซึ่งเป็นที่พอใจของผู้ปกครองที่ได้กินอาหารเต็มอิ่ม ครูก็ได้กินอาหารกับนักเรียน บางครั้งอาหารเหลือก็ห่อกลับบ้านไปฝากผู้ปกครองด้วย
ด้านเด็กนักเรียนชั้น ป.6 คนหนึ่งเป็นเด็กชาวเมียนมา เล่าว่า ต้องช่วยพ่อแม่กรีดยาง 2000 ต้นจนสว่าง จากนั้นก็อาบน้ำแต่งตัวมาโรงเรียน บางวันก็ได้กินข้าวเช้า บางวันก็ไม่ได้กินข้าว พอมาโรงเรียนก็ได้กินอาหารกลางวันแบบเต็มอิ่มทุกวัน บางวันตนง่วงนอน คุณครูก็ให้ตนนอนช่วงพักกลางวัน ส่วนเมนูที่ชอบคือ สปาเก็ตตี้
