วันนี้ (3 เม.ย. 67) เกว็นดัล ปูลเล็นเนค (Gwendal Poullennec) ผู้อำนวยการฝ่ายจัดทำคู่มือ "มิชลิน ไกด์" ทั่วโลก เปิดเผยว่า จ.ชลบุรี เป็นแหล่งท่องเที่ยวคุณภาพ ทั้งชายหาดที่งดงาม วัดที่เงียบสงบ ประเพณีวัฒนธรรมท้องถิ่น กิจกรรมตามเทศกาลต่าง ๆ ไปจนถึงร้านอาหารและรถเข็นขายอาหารริมทาง และสถานบันเทิงยามค่ำคืนที่น่าตื่นตาตื่นใจ ทั้งยังโดดเด่นเป็นพิเศษในเรื่องอาหารทะเลสดใหม่ อาหารท้องถิ่นที่ไม่เหมือนใคร รวมถึงบรรยากาศการทานอาหารริมชายหาด
องค์ประกอบเหล่านี้ ทำให้ จ.ชลบุรี เป็นแหล่งท่องเที่ยวที่มีชีวิตชีวา ทีมผู้ตรวจสอบของมิชลิน ไกด์ รู้สึกตื่นเต้นและแทบอดใจรอไม่ไหว ที่จะออกสำรวจ และคัดสรรร้านอาหารในพื้นที่นี้
โดยมิชลิน ไกด์ ขยายขอบเขตการจัดทำคู่มือฉบับประจำปี 2568 เข้าสู่ จ.ชลบุรี เมืองตากอากาศชายทะเลที่อยู่ใกล้กรุงเทพฯ มากที่สุด ส่งผลให้ จ.ชลบุรี เป็นจุดหมายล่าสุดในการคัดสรรและจัดอันดับร้านอาหาร เพื่อสร้างแรงบันดาลใจให้ นักชิม และ นักท่องเที่ยว ออกค้นหาประสบการณ์ด้านอาหารที่แปลกใหม่
