หนุ่มเอากุ้งสดไปเก็บไว้ใต้เบาะรถจักรยานยนต์แป๊บเดียว กลายเป็นกุ้งสุกพร้อมทาน เพราะอบผ่านพลังงานแสงอาทิตย์ ไม่ต้องเปลืองแก๊สหรือเสียเวลาทำอาหารเลย
กลายเป็นคลิปที่ถูกพูดถึงเป็นอย่างมาก เมื่อผู้ใช้ Tiktok ชื่อ korn_pakkwat ได้โพสต์คลิปรีวิวแดดประเทศไทยในช่วงฤดูร้อน โดยช่วงเช้าผู้โพสต์ได้ซื้อกุ้งสดมาจากห้างสรรพสินค้าชื่อดัง แล้วเอากุ้งสดเก็บไว้ใต้เบาะรถจักรยานยนต์ ซึ่งจอดอยู่ริมถนนท่ามกลางแดดร้อนจัด จากนั้นผ่านไปไม่นานพอลองไปเปิดเบาะรถดู ปรากฏว่าจากจากกุ้งสดกลายเป็นกุ้งสุกไปแล้ว กุ้งตัวสีขาวใสเปลี่ยนไปเป็นสีส้มอย่างเห็นได้ชัด
โดยผู้โพสต์ระบุข้อความว่า “แดดประเทศไทย แดดภูเก็ตร้อนมาก อะไรจะขนาดนั้น” หลังคลิปถูกเผยแพร่ออกไป มีคนรับชมเกือบ 4 ล้านครั้ง ชาวเน็ตแซวว่าไม่ต้องเปลืองแก๊สหรือเสียเวลาทำอาหารเลย แค่นี้ก็สุกพร้อมทานอบผ่านพลังงานแสงอาทิตย์ น้ำจิ้มซีฟู้ดต้องเข้าแล้วเสียดายขาดวุ้นเส้นไป บางคนวอนให้ผู้โพสต์รีวิวตอนที่กินกุ้งให้ดูด้วย แต่ผู้โพสต์ตอบว่าตัวเองก็ไม่กล้ากิน ขณะเดียวกันมีคนตั้งข้อสังเกตว่า กุ้งอาจจะไม่ได้สุก กำลังจะเน่ามากกว่า
ล่าสุดทีมข่าว Ch7HD News ได้สอบถาม ผู้ช่วยศาสตราจารย์ดุสิต เอื้ออำนวย หัวหน้าภาควิชาเทคโนโลยีเกษตร การผลิตสัตว์และประมง สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง อธิบายว่า ในกุ้งจะมีสารแอสต้าแซนธิน ช่วยเพิ่มเม็ดสี ทำให้เปลือกกุ้งมีสีเข้มสวย แต่สีสวยๆ ของกุ้ง มีกลุ่มโปรตีนชนิดหนึ่งเช่นกัน บดบังเอาไว้ แต่พอกลุ่มโปรตีนถูกทำลายด้วยแสงแดดที่ร้อนจัด ทำให้เปลือกกุ้งจากสีเข้ม กลายเป็นสีส้ม ลักษณะเหมือนกุ้งสุก
แต่ทั้งนี้ ยังวางใจไม่ได้ ความร้อนที่เจออาจไม่เพียงพอต่อการฆ่าเชื้อโรค ดังนั้น กรณีดังกล่าวเป็นเพียงแค่การเปลี่ยนสีของกุ้ง แต่ยังไม่สุกดี หากจะนำไปประกอบอาหารหรือรับประทาน ควรนำไปผ่านความร้อนอีกครั้ง
