เจษฎาโอ้โฮ : ลุยวิถีคนหาปลา ลำน้ำน่าน

View icon 54
วันที่ 28 พ.ค. 2567 | 07.20 น.
สนามข่าว 7 สี
แชร์
สนามข่าว 7 สี - คุณเจษฎา พาเช็กอินถิ่นน่านใต้ ล่องเรือดูวิถีการหาปลาในลำน้ำน่าน ชิมเมนูปลายั่ว ๆ ของดีลำขนาด ติดตามพร้อมกัน เจษฎาโอ้โฮ

ลุยวิถีอาชีพคนหาปลา ลำน้ำน่าน ลำน้ำสายสำคัญ หล่อเลี้ยงชุมชนที่บ้านดอนไชยใต้ อำเภอเวียงสา จังหวัดน่าน กับภูมิปัญญาการ ไล่แน่งวางข่ายดักปลา ที่สืบทอดกันมารุ่นสู่รุ่น

เริ่มจากผูกตาข่ายจากแนวตลิ่ง ลอยไปตามแม่น้ำ ยาวไม่ต่ำกว่า 100 - 200 เมตร

ก่อนใช้เหล็กแท่งยาว ๆ ติดด้วยโซ่ล่ามช้างเส้นใหญ่ ฟาดลงไปในน้ำให้เกิดเสียงดัง ไล่ต้อนปลาตื่นตกใจ ว่ายติดตาข่าย

มาแอ่วเวียงสาทั้งที ไม่ได้ชิมปลาแม่น้ำ ถือว่ามาไม่ถึง ที่ กะหล๊กโฮมสเตย์ มีทั้งปลาเพี๊ยะ หรือปลากา ปลาตะโกก ปลาตะเพียน ปลากดเหลือง

เมนูยั่ว ๆ ลาบปลาเวียงสา ตั้งไฟร้อน ๆ คั่วปลาจนสุก กลิ่นหอมน่ากิน ปรุงรสด้วยเครื่องเทศเครื่องลาบ

กินแกล้มผักพื้นบ้าน ต้มแซบปลาร้อน ๆ รับรองลำขนาด ขอบคุณชมรมท่องเที่ยวน่านใต้ ชมรมล่องน่าน และกะหล๊กโฮมสเตย์

ข่าวที่เกี่ยวข้อง