ตะลุยต่อยอด : ลุยพิสูจน์ความแซ่บ "พริกตุ้ม" พริกพันธุ์พื้นเมืองระยอง

View icon 11
วันที่ 14 มิ.ย. 2567 | 07.14 น.
สนามข่าว 7 สี
แชร์
สนามข่าว 7 สี - ตะลุยต่อยอด คุณบอย ธนพัต พาไปอนุรักษ์ "พริกตุ้ม" พืชพื้นบ้านหายากของชาวระยอง เป็นพริกที่เผ็ด ... แต่หายเผ็ดเร็ว ติดตามกับคุณบอย ธนพัต

พริกตุ้ม นี่มีมานานแล้วนะ มักจะปลูกแซมตามบ้าน แต่มาหลัง ๆ เริ่มหายากแล้ว เจ๊แป้นเอง ก็ปลูกผสมผสานส่งขายที่ตลาดตะพง กับพืชผักสวนครัว ที่เห็นตุ้มตุ้ม ลูกกลม ๆ แค่คล้ายกับมะเขือพวงเท่านั้น ไม่เรียวยาวเหมือนพริกทั่วไป

เอกลักษณ์ชัดเจนสีสันที่โดดเด่น กลิ่มหอมอ่อน ๆ กรอบแน่น เผ็ดน้อยปลายลิ้น แต่หายเผ็ดเร็ว อย่างที่บอกไป พริกตุ้ม เหมาะมากกับอาหารทะเล และแกงป่า ใครมาระยอง พลาดไม่ได้