เช้านี้ที่หมอชิต - อีกทางไอเดียทางเลือกทางรอดของเกษตรจังหวัดสตูล "ข่าตาแดง" สร้างรายได้งาม คนปลูกน้อย ลงทุนครั้งเดียวเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ทั้งปี
ทีมข่าวเราลงพื้นที่ไปที่ชุมชนสนามบิน 10 หมู่ 6 ตำบลคลองขุด อำเภอเมืองสตูล จังหวัดสตูล เพื่อพูดคุยกับคุณสุนันท์ สาลิกาพงษ์ อายุ 59 ปี ที่เปลี่ยนอาชีพหลักจากการกรีดยางพาราที่มีรายได้ไม่แน่นอน และบางครั้งไม่เพียงพอเลี้ยงครอบครัว มาเป็น "ข่าตาแดง" ที่ปลูกง่ายในดินร่วนซุย เติบโตรวดเร็วและให้ผลผลิตรวดเร็ว ขยายพันธุ์ง่ายจากการแตกหน่อ การเลี้ยงดูอิงธรรมชาติเป็นหลักไม่ต้องดูแลเยอะ หมุนเวียนเก็บเกี่ยวได้ตลอดทั้งปี พื้นที่ 3 ไร่ เก็บขายได้ทั้งข่าอ่อนและข่าแก่ วันละ 20 กิโลกรัม ราคากิโลกรัมละ 40-50 บาท เก็บเกี่ยวได้แม้แต่ในช่วงแล้ง ทำให้ปัจจุบันสร้างรายได้เลี้ยงครอบครัวได้อย่างดี
ทางด้าน เกษตรอำเภอเมืองสตูล นายเฉลิมพร ศรีสวัสดิ์ ให้ข้อมูลว่า "ข่าตาแดง" นับเป็นพืชที่ตลาดยังมีความต้องการอีกมาก ปัจจุบันมีการปลูกน้อย เป็นพืชที่ให้ผลผลิตระยะยาว สร้างรายได้สม่ำเสมอ โดยทางเกษตรอำเภอเองได้เข้ามาให้ความรู้เรื่องศัตรูพืช และการจัดการแปลงเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี อันเป็นการช่วยสนับสนุนเกษตรกรให้เพาะปลูกพืชชนิดนี้อีกทางหนึ่ง
