ในช่วงเทศกาลคริสต์มาส จะมีการนำต้นสนมาตกแต่งประดับประดากันอย่างสวยงามเต็มที่ แบบไม่มีใครยอมใคร แต่เมื่อหมดช่วงเทศกาลแล้ว หลายคนอาจยังไม่รู้ว่า ต้นสน หรือ ต้นคริสต์มาสเหล่านี้ สามารถนำไปทำประโยชน์ได้ โดยไม่ต้องทิ้งให้กลายเป็นขยะไร้ค่า ซึ่งทางองค์กรไม่แสวงหาผลกำไร ที่ชื่อว่า "Urban Growers Collective" ได้เล็งเห็นถึงประโยชน์ของต้นสนเหล่านี้ จึงทำโครงการเชิญชวนประชาชนบริจาคต้นคริสต์มาส เพื่อเป็นการกำจัดต้นคริสต์มาสที่มีประโยชน์ และส่งต่อไปให้กับฟาร์มในนครชิคาโก รัฐอิลลินอย ของสหรัฐอเมริกา เพื่อนำไปเป็นอาหารแพะ และยังเป็นการลดภาระการสร้างขยะอีกด้วย
โดยที่ฟาร์มแห่งนี้ เลี้ยงแพะแคระ ไว้ทั้งหมด 9 ตัว ซึ่งพวกมันชอบกินใบไม้ และกิ่งไม้มาก โดยเฉพาะต้นสน หรือต้นคริสต์มาส ที่ถือเป็นอาหารอันโอชะ ที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์กับแพะทั้ง วิตามิน เอ และ ซี ที่ช่วยระบบย่อยอาหาร และกำจัดพยาธิในแพะได้ด้วย