พลอากาศเอก ชลิต พุกผาสุข องคมนตรี ไปตรวจเยี่ยมโรงสีข้าวพระราชทาน อำเภอท่าวังผา จังหวัดน่าน ซึ่งดำเนินการเมื่อปี 2552 ตามพระราชดำริสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา ฯ สยามบรมราชกุมารี ภายใต้โครงการกองทุนข้าวพระราชทาน เพื่อแก้ปัญหาขาดแคลนข้าว และเป็นกองทุนข้าวสำรองช่วยเหลือเกษตรกรที่ยากจน และผู้ประสบภัยพิบัติ มีสำนักงานสหกรณ์จังหวัดน่าน มาช่วยบริหารจัดการฯ ปัจจุบันมีสมาชิก 1,160 คน ดำเนินธุรกิจหลัก คือ รวบรวมและรับซื้อข้าวเปลือกเพื่อแปรรูปและบริการสีข้าว, จัดหาปัจจัยการผลิตจำหน่ายแก่สมาชิก, สินเชื่อเพื่อการเกษตร, บริการรถไถนา, แปรรูปกาแฟ และร้านกาแฟภูพยัคฆ์
โดยสามารถสีข้าวได้ 6 ตันต่อวัน ได้รับการรับรองมาตรฐานการผลิตที่ดี หรือ GMP รับซื้อข้าวจากสมาชิกเป็นหลัก คิดค่าบริการในอัตราที่ต่ำกว่าโรงสีทั่วไป ส่วนข้าวท่อน ปลายข้าวรำอ่อน และแกลบ จำหน่ายให้เกษตรกรนำไปใช้ประโยชน์ทางการเกษตร
ทั้งยังส่งเสริมให้เกษตรกรปลูกพันธุ์ข้าวปลอดภัย และข้าวอินทรีย์คุณภาพดี จำหน่ายภายใต้ตรา "ข้าวน่าน" เน้นจำหน่ายให้ตลาดในพื้นที่ โรงพยาบาล โรงเรียน เรือนจำ หน่วยทหาร และบริษัทเอกชน รวมถึงแปรรูปเป็นจมูกข้าวกล้องแบบชงดื่ม และข้าวอินทรีย์แบบมีส่วนร่วม เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่ม
ส่วนศูนย์การเรียนรู้บ้านจำลองชนเผ่าไทลื้อ ให้บริการกาแฟของร้านกาแฟสดภูพยัคฆ์ สาขาโรงสีข้าวพระราชทาน เป็นศูนย์จำหน่ายผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นของโครงการอนุรักษ์ฟื้นฟูและส่งเสริมการปลูกหวายและไผ่ จังหวัดน่าน ตามพระราชดำริ ภายใต้ตรา "รักษ์หวายและไผ่น่าน" เช่น โต๊ะ-เก้าอี้หวาย สินค้าชุมชน อาทิ ผ้าทอไทลื้อ อาหารแปรรูป ขณะนี้ กำลังพัฒนาให้เป็นซูเปอร์มาร์เก็ตสหกรณ์ เพื่อจำหน่ายสินค้าของสหกรณ์ที่มีคุณภาพในจังหวัดน่าน สินค้าจากกลุ่มเกษตรกร วิสาหกิจชุมชนต่าง ๆ
