เช้านี้ที่หมอชิต - วานนี้เรานำเสนอข่าว ราคาหมูแพง ทำให้เมนู "หมูกรอบ" ขอขึ้นราคา 10 บาท ราคาไข่ไก่ ก็ไม่ต่างกัน ทำให้ผู้บริโภคอย่างเรา ๆ มีต้นทุนชีวิตเพิ่มขึ้น
ผู้บริโภคทำใจ ราคาไข่ไก่ ยังไม่ลด
ที่ตลาดสด ในพื้นที่อำเภอเมืองนครราชสีมา ราคาไข่ไก่ปรับราคาขึ้นแผงละ 5-6 บาท ตั้งแต่วันที่ 17 เมษายนที่ผ่านมา ราคาไข่ไก่เบอร์ศูนย์ ขายแผงละ 135 บาท ส่วน เบอร์ 3 ขายแผงละ 120 บาท
ส่วนสาเหตุที่ราคาปรับสูงขึ้น แม่ค้าบอกว่า เพราะช่วงนี้อากาศร้อน ไก่ไม่ค่อยออกไข่ และไข่ก็มีขนาดเล็กลง
เมนู ไข่เจียว ไม่ขึ้นราคา กลัวลูกค้าหนี
เมื่อไข่ไก่ราคาแพงขึ้น แล้วเมนูยอดฮิต อย่างข้าวไข่เจียว ก็ย่อมได้รับผลกระทบ ไปที่ร้านไข่เจียวบุฟเฟต์ ในพื้นที่ จังหวัดอุทัยธานี เปิดขายในช่วงเช้า จำใจขายราคาเดิม
ไข่เจียว ราดข้าว 1 ฟอง ราคา 25 บาท 2 ฟอง ราคา 35 บาท ลูกค้าสามารถเลือกใส่ ท็อปปิ้งลงในไข่ได้ตามใจชอบ
ส่วนเหตุผลไม่ขยับราคาขึ้นทั้งที่ต้นทุนเพิ่ม แม่บอกว่า เพราะเคยปรับราคาขึ้น ทำให้ยอดขายลดลงจนแทบขายต่อไม่ได้
ทางร้านใช้ใช้ไข่ไก่เบอร์ 3 เดิมราคาแผงละ 105 บาทตอนนี้แผงละ 110 บาท ทำให้มีต้นทุนเพิ่มแผงละ 5 บาท
ไม่ใช่แค่ต้นทุนไข่ไก่ ราคาน้ำมันพืช เครื่องปรุงต่าง ๆ ก็ราคาขึ้นไม่หยุด ทำให้ช่วงนี้ก็ต้องยอมกำไรน้อยลง ดีกว่าปรับราคาแล้วลูกค้าหนี
