พลเอก กัมปนาท รุดดิษฐ์ องคมนตรี เลขาธิการ และประธานกรรมการบริหารมูลนิธิโครงการหลวง ไปตรวจเยี่ยมโรงงานผลิตน้ำดื่มหนองหอย ณ ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงหนองหอย อำเภอแม่ริม จังหวัดเชียงใหม่ ซึ่ง มูลนิธิโครงการหลวงได้รับพระราชทานพระบรมราชานุญาตให้ดำเนินโครงการผลิตน้ำดื่ม/น้ำแร่ ด้วยระบบน้ำแร่ธรรมชาติและระบบรีเวิร์สออสโมซิส ในปี 2566 โดยสำนักทรัพยากรน้ำบาดาล เขต 1 ลำปาง เป็นน้ำแร่ที่ผ่านชั้นหินระดับความลึกกว่า 100 เมตร คงคุณค่าแร่ธาตุสำคัญ 9 ชนิด ปัจจุบันอยู่ระหว่างทดสอบกระบวนการทำงานให้มีประสิทธิภาพ ซึ่งจะกระจายน้ำแร่ที่มีคุณภาพไปยังชุมชน และผู้บริโภคอย่างกว้างขวาง
จากนั้นไปติดตามการปรับปรุงร้านโครงการหลวง สาขาสุเทพ บริเวณคณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ปัจจุบันความคืบหน้าอยู่ที่ร้อยละ 35 โดยมีแผนปรับปรุงพื้นที่ให้มีเอกลักษณ์ ทันสมัย สะดวกต่อการให้บริการ รองรับลูกค้า อาจารย์ และนักศึกษาที่เพิ่มมากขึ้น
ในช่วงบ่าย เดินทางไปศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตร โครงการหลวงชนกาธิเบศรดำริ เป็นประธานการประชุมพิจารณาร่างแผนการดำเนินงานของสถานีวิจัยการเกษตรและพัฒนาโครงการหลวงโนนดินแดง จังหวัดบุรีรัมย์ เพื่อสนองในพระราชปณิธานการต่อยอดขยายองค์ความรู้โครงการหลวง จากพื้นที่สูงทางภาคเหนือสู่พื้นที่ราบสูงทางภาคตะวันออกเฉียงเหนือ โดยประสานความร่วมมือกับหน่วยงานในพื้นที่ สร้างชุมชนที่ยั่งยืนตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ภายใต้แผนกลยุทธ์ระยะ 3 ปี (2568-2570)
จากนั้น ได้ร่วมหารือแนวทางการปรับปรุงโรงงานแปรรูปและพัฒนาผลิตภัณฑ์ ศูนย์ผลิตผลโครงการหลวง กรุงเทพฯ และเชียงใหม่ เพื่อยกระดับคุณภาพและประสิทธิภาพการดำเนินงาน มุ่งเน้นการพัฒนาเทคโนโลยีการผลิต การแปรรูปผลิตผลทางการเกษตรให้ได้มาตรฐานสากล รวมถึงการบริหารจัดการที่สอดคล้องกับภารกิจหลักของมูลนิธิฯ
