สนามข่าวเสาร์-อาทิตย์ - "มะระขี้นก" ผักพื้นบ้านทั่วไป แถมหากินง่าย ใครจะคิดว่ามีสรรพคุณช่วยลดน้ำตาลในเลือด สามารถผลิตเป็นยาให้ผู้ป่วยโรคเบาหวานกิน
มะระขี้นก ถ้าใครไม่เคยกินคงจะจินตนาการถึงรสชาติความขม แต่หารู้ไม่ว่า รสขมนี่แหละ คือ ยาชั้นดี เพราะมะระขี้นกมีสรรพคุณช่วยลดน้ำตาลในเลือด
นายสมประสงค์ พยัคฆพันธ์ ประธานสมาพันธ์เอสเอ็มอีไทย และหัวหน้าโครงการสร้างเครือข่ายธุรกิจชุมชนร่วม (Cluster) เพื่อพัฒนาเศรษฐกิจฐานราก พร้อมผู้แทนจาก 13 เครือข่าย เตรียมนำมะระขี้นกสายพันธุ์ใหม่ ที่ให้ผลขนาดใหญ่ขึ้น มาพัฒนาเป็นสินค้าในรูปแบบยา อาหาร ขนม กาแฟ และน้ำดื่ม เพื่อใช้รักษาผู้ป่วยโรคเบาหวาน นอกจากนี้ ยังช่วยลดการใช้ยาปฏิชีวนะ และลดความเสี่ยงอาการหรือโรคแทรกซ้อนต่าง ๆ จะมาพร้อมกับโรคเบาหวาน โดยเฉพาะโรคไต
นายสมประสงค์ บอกอีกว่า อยู่ระหว่างยื่นขอจดสิทธิบัตร "มะระขี้นก" หากสำเร็จจะผลักดันการใช้มะระรักษาโรคเบาหวานให้กระจายออกไปทั่วโลก โดยมุ่งหวังให้ผู้ป่วยทั่วโลกลดการใช้ยาปฏิชีวนะ และสร้างมะระขี้นกให้เป็นพืชเศรษฐกิจสร้างรายได้ให้ประเทศไทย
