สนามข่าวเสาร์-อาทิตย์ - ปูนาพลิกชีวิต พ่อค้าเคยทำงานรับจ้างรายวัน รายได้ไม่พอใช้ หันมารับปูนาสดขาย สร้างรายได้วันละ 2,000 บาท
ปูนาสด เป็นวัตถุดิบยอดนิยม ใช้ปรุงเมนูอาหารไทยหลายชนิด โดยเฉพาะส้มตำ นายจันทร์ อายุ 53 ปี พ่อค้า ได้รับปูนาสดที่เพิ่งจับใหม่ ๆ จากธรรมชาติตามท้องนา มาขายริมถนนข้างกำแพงวัดไพรสณฑ์ ในพื้นที่ตำบลปลวกแดง อำเภอปลวกแดง จังหวัดระยอง วันละ 100 กิโลกรัม
พ่อค้า เล่าว่า เดิมไม่ใช่พ่อค้า ทำงานรับจ้างรายวัน ทำไร่ ทำนา แต่รายได้ไม่พอค่าใช้จ่าย เลยลองไปรับปูนาสดจากพื้นที่นครสวรรค์บ้านเกิดมาขาย ปรากฏว่าขายดีมาก จึงยึดอาชีพมา 2-3 ปีแล้ว มีรายได้เฉลี่ยวันละ 2,000 บาท
รสชาติเด่นของปูนา จะมีความเค็มมันเป็นหลัก โดยเฉพาะมันปู ที่เป็นเอกลักษณ์ของปูนา มีความหอมมันเข้มข้น เหมาะไปทำหลายเมนู เช่น อ่อมปูนา ปูนาชุบแป้งทอด หรือ ปูนาดองทั้งตัวแล้วนำไปตำส้มตำ
ใครอยากจะกินปูนาสดไปหาซื้อกันได้ นายจันทร์ จะมาขายริมถนนข้างกำแพงวัดไพรสณฑ์ ทุกวันพุธกับวันอาทิตย์ หรือถ้าใครอยากจะให้ส่งที่บ้าน ทางพ่อค้าก็มีบริการ ซึ่งรายได้ตรงนี้พอเพียงสำหรับการใช้จ่ายในครอบครัวเลยทีเดียว ถือเป็นการพลิกโอกาสในการทำมาหากินที่ควรนำไปปรับใช้ เพราะถ้าสำเร็จก็จะมีรายได้จุนเจือครอบครัว อย่างเช่นพ่อค้าปูนารายนี้
