ส่งท้ายเทศกาลสงกรานต์ ตลาดของป่าคึกคัก คนซื้อเป็นของฝากอาหารหายากยอดฮิต “ไข่มดแดง-แมงแคงค้อ-ไข่จักจั่น” แม่ค้ามีรายได้วันละ 2-3 พันบาท เงินสะพัดรวมวันละ 2 แสนบาท
วันนี้ (19 เม.ย. 69) ผู้สื่อข่าวรายงานบรรยากาศการค้าขายสินค้า และอาหารตามฤดูกาล ที่ตลาดโสกหินขาว ต.กุดโดน อ.ห้วยเม็ก จ.กาฬสินธุ์ ซึ่งเป็นศูนย์จำหน่ายของป่าที่ใหญ่ที่สุดในจังหวัด หลังเทศกาลสงกรานต์ และเป็นช่วงที่ลูกหลาน นักท่องเที่ยว ที่เดินทางมาเยี่ยมบ้านและเที่ยวสงกรานต์ กำลังเตรียมตัวทยอยเดินทางกลับ เพื่อไปทำงานต่างจังหวัด พบว่ามีการออกมาจับจ่ายซื้อสิ่งของ อาหารสด ผลผลิตจากป่าสงวนแห่งชาติดงระแนง และป่าชุมชนพื้นที่ใกล้เคียง ไปปรุงอาหารกินในครัวเรือน รวมทั้งเป็นของฝากเป็นจำนวนมาก
น.ส.ลัดดาวรรณ กล่าวว่า ตนทำงานที่ จ.ระยอง กลับมาเยี่ยมบ้านทุกปีในช่วงเทศกาลสงกรานต์ โดยวันนี้พาครอบครัวมาซื้ออาหารป่า จำพวก ไข่มดแดง แมงแคงค้อ ไข่จักจั่น หวาย ผักหวานป่า รวมทั้งอาหารพื้นเมืองต่าง ๆ ไปปรุงอาหารกิน และซื้อของป่าหายากไปฝากเพื่อนที่ทำงานด้วย ซึ่งเป็นอาหารประจำถิ่นหรืออาหารตามฤดูกาล หากินยาก รสชาติอร่อย เพราะที่ทำงานไม่มีอาหารป่าอย่างที่ตลาดโสกหินขาวขายเลย ดังนั้นทุกปีที่มาเยี่ยมบ้าน ตนก็จะมาซื้อไปทำอาหารและเป็นของฝาก ซึ่งต้องขอขอบคุณพ่อค้าแม่ค้าทุกคน ที่ไม่เอาเปรียบผู้บริโภค และฉวยโอกาสขึ้นราคาในช่วงนี้
ด้าน น.ส.อุษาวดี แม่ค้าขายอาหารป่า กล่าวว่า ตนยึดอาชีพขายของป่ามาหลายปี ซึ่งจะขายดีมากในฤดูแล้งต่อเนื่องถึงต้นฤดูฝน เนื่องจากมีของป่าเกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ ในบริเวณป่าดงระแนงและป่าชุมชนมากมายหลายอย่าง โดยเฉพาะของป่าหายากและอาหารยอดนิยมคือ ไข่มดแดง แมงแคงค้อ ลูกต่อหัวเสือ รังผึ้ง และไข่จักจั่น ซึ่งหายากมาก ทำให้มีราคาแพง แต่จะขายในราคาเดิมตามอย่างที่ขายเป็นประจำทุกปี กองละ 50-100 บาท ไม่มีการปรับขึ้นราคา เนื่องจากเห็นอกเห็นใจลูกค้า ที่ได้รับผลกระทบจากราคาน้ำมันแพง ในช่วงเทศกาลสงกรานต์ปีนี้ ลูกค้าค่อนข้างจะน้อยกว่าปีที่ผ่านมา เนื่องจากผลกระทบน้ำมันแพง แต่ก็ยังมีลูกค้าเข้ามาอุดหนุนเรื่อย ๆ ทำให้พ่อค้าแม่ค้าขายของป่าที่นี่ประมาณ 50 คนมีรายได้เฉลี่ยคนละ 2,000-3,000 บาทต่อวัน เงินสะพัดวันละประมาณ 2 แสนบาท
ขณะที่ นายยุทธนา คงสมมาตร นายอำเภอห้วยเม็ก กล่าวว่า ช่วงหลังสงกรานต์นับเป็นโอกาสทองของพี่น้องประชาชนผู้มีอาชีพขายของป่าที่ตลาดโสกหินขาว ที่จะมีรายได้เข้าครัวเรือนอย่างเป็นกอบเป็นกำ ทั้งนี้ ทางอำเภอได้มอบหมายผู้นำชุมชน ช่วยกำกับดูแลในเรื่องการค้าขายให้เป็นไปด้วยความเรียบร้อย ขอความร่วมมือพ่อค้าแม่ขาย ไม่มีการฝ่าฝืนกฎหมาย โดยไม่ซื้อขายสัตว์ป่าคุ้มครองและสิ่งผิดกฎหมาย ไม่ฉวยโอกาสขึ้นราคาหรือเอาเปรียบผู้บริโภค ของป่าที่นำมาจำหน่ายต้องใส่ใจด้านความสะอาด ปลอดจากสารเคมี ส่วนชาวบ้านที่ออกหาของป่า ห้ามทำลายธรรมชาติ และช่วยกันรักษาระบบนิเวศน์
