เช้านี้ที่หมอชิต - ผู้ค้ากล้วยทอดกุมขมับ หลังต้นทุนน้ำปาล์มขวดปรับขึ้นราคา เผยขึ้นราคาขายไม่ได้ ต้องใช้วิธีเพิ่มยอดขายให้ได้มากที่สุด เพื่อทดแทนต้นทุนที่เพิ่มขึ้น
น้ำมันปาล์มขึ้นราคา กระทบร้านกล้วยทอด จ.พิษณุโลก
ร้านขายกล้วยทอด ในอำเภอเมือง จังหวัดพิษณุโลก ยังคงขายกล้วยทอดในราคาเดิม 20 บาท แม้ต้นทุนน้ำปาล์มขวดปรับขึ้นราคา 1-2 บาท เป็นขวดละ 47-48 บาท บางยี่ห้อ 49 บาท
เจ้าของร้าน บอกว่า ไม่ใช่แค่น้ำมันปาล์มที่ปรับราคา ยังมีวัตถุดิบอื่นขึ้นราคาด้วย ทั้งแป้งทอด จาก 30 บาทต่อกิโลกรัม เป็น 40 บาทต่อกิโลกรัม ถุงพลาสติกจาก 36-39 บาทต่อกิโลรัม ปรับขึ้นอีก 10 บาทต่อกิโลกรัม แต่ทางร้านตัดสินใจตรึงราคาขายเท่าเดิมเพื่อรักษาลูกค้าไว้ และเน้นหาวัตถุดิบหลากหลายมาขาย เพื่อเพิ่มยอดขายทดแทนต้นทุนที่เพิ่มขึ้นวันละ 500 บาท
น้ำมันปาล์มขวดขึ้นจริง แต่อยู่ในกรอบราคาเดิม
อย่างไรก็ตาม อธิบดีกรมการค้าภายใน บอกว่า ราคาน้ำมันปาล์มขวดในท้องตลาดปัจจุบัน ยังไม่สะท้อนต้นทุนใหม่ทันที เนื่องจากเป็นสต๊อกน้ำมันปาล์มดิบที่ผู้ประกอบการจัดซื้อไว้ล่วงหน้าเฉลี่ย 1-2 เดือน ส่งผลให้ราคาหน้าชั้นวางยังทรงตัว ภาครัฐใช้วิธีเจรจาขอความร่วมมือผู้ผลิตตรึงราคาขายให้อยู่ในระดับเหมาะสม เพื่อบรรเทาภาระค่าครองชีพของประชาชน
อธิบดีกรมการค้าภายใน ยอมรับมีผู้ประกอบการบางส่วนยื่นขอปรับราคาขึ้นตามต้นทุน น้ำมันปาล์มดิบใหม่ที่อยู่ราว 39-40 บาทต่อกิโลกรัม แต่การพิจารณายังเป็นไปอย่างรอบคอบ โดยเฉพาะการตรวจสอบสต๊อกเก่าและต้นทุนจริง เพื่อไม่ให้เกิดการปรับราคาที่เกินความจำเป็น
สำหรับแนวโน้มในระยะสั้น ราคาน้ำมันปาล์มขวดยังคาดว่าจะทรงตัวภายใต้มาตรการควบคุมของรัฐ แต่ยังต้องติดตามปัจจัยสำคัญ ทั้งระดับสต๊อกน้ำมันปาล์มดิบในระบบ และนโยบายด้านพลังงานที่จะมีผลต่อความต้องการใช้น้ำมันปาล์มในประเทศต่อไป
