เช้านี้ที่หมอชิต - ที่จังหวัดอุทัยธานี ตา-ยาย สืบสานการทำนาแบบโบราณ โดยใช้เครื่องมือโบราณเรียกว่า "สีฝัด" คัดแยกเมล็ดพันธุ์ข้าวที่สมบูรณ์เก็บไว้ทำพันธุ์ ไม่ต้องเสียเงินจ้างคนคัดแยกเมล็ดพันธ์ุข้าว
คุณตาไสว น่วมอินทร์ อายุ 77 ปี และ คุณยายเสน่ห์ น่วมอินทร์ อายุ 71 ปี สามี-ภรรยา ชาวบ้าน บ้านหนองเมน ตำบลหนองยายดา อำเภอทัพทัน กำลังคัดเมล็ดพันธุ์ข้าว ด้วยการใช้เครื่องสีฝัด อุปกรณ์คัดแยกเมล็ดพันธุ์ข้าวแบบโบราณ ที่สืบทอดกันมาจนถึงปัจจุบัน ที่คนรุ่นใหม่แทบไม่มีใครรู้จักกันแล้ว แม้จะมีสภาพเก่าแก่ แต่ยังใช้การได้ดี
โดย ตา-ยาย จะนำเมล็ดพันธุ์ข้าวเปลือกที่เก็บใส่กระสอบไว้ เมื่อฤดูกาลที่ผ่านมา เทลงในเครื่องสีฝัด พร้อมกับใช้มือหมุน จะทำให้ใบพัดภายในเครื่องสีฝัด เป่าลมออกมา เพื่อกำจัดข้าวเมล็ดลีบ ให้ออกทางปล่องด้านหน้า
ส่วนเมล็ดพันธุ์ข้าวดี หรือเมล็ดข้าวที่สมบูรณ์ จะออกอีกด้านหนึ่ง สามารถนำใช้เป็นเมล็ดพันธุ์หว่านข้าวได้เลย ซึ่งการคัดแยกเมล็ดพันธุ์ข้าวแบบดั้งเดิมนี้ ทำให้ประหยัดค่าใช้จ่ายไม่ต้องจ้างคนคัดเมล็ดพันธุ์
นอกจากจะไม่เสียเงินจ้างคนมาช่วยคัดเมล็ดพันธุ์ข้าวแล้ว คุณยายเสน่ห์ ยังบอกว่า พันธุ์ข้าวที่นำมาปลูกก็ไม่ได้เสียเงินซื้อจากร้านค้าเลยสักบาท ช่วยลดต้นทุนได้อีกเยอะ
