เช้านี้ที่หมอชิต - ถือเป็นนาทีทองของชาวบ้านที่จังหวัดตรัง เพราะเป็นฤดูเก็บลูกหยี ที่งานชุกไปจนถึงต้นปีหน้า ปีนขึ้นกันแต่ละต้น เป็นหลักพันบาท
เหตุที่ราคาหลักพันบาท เพราะ "ต้นหยี" แต่ละต้น ความสูงตั้งแต่ 30-40 เมตร ต้นสูงสุดที่เก็บปีนี้ คือ 80 เมตร จำเป็นต้องอาศัยชาวบ้านที่มีทักษะและความชำนาญในการผูกเชือก และโหนตัวเองขึ้นไป
ฤดูกาลนี้ พ่อค้าจ้างเหมาเก็บ "ลูกหยี" ที่บ้านนาปด ตำบลนาข้าวเสีย อำเภอนาโยง จังหวัดตรัง โดยจะต้องใช้กรรไกรติดปลายไม้ และตัดกิ่งเล็ก ที่ผลผลิตพร้อมเก็บ โดยจะไม่ตัดโคนกิ่ง เพราะกว่าต้นหยีจะฟื้นฟูแตกกิ่งขึ้นมาใหม่และให้ผลผลิตอีกครั้ง ต้องใช้เวลารอถึง 5 ปี
นายกฤษฎา จันทร์ซิว บอกว่า การปีนขึ้นไปเก็บ "ลูกหยี" จะแบ่งเป็นทีม ๆ ละ 3 คนต่อต้น 1 คนปีน และ 2 คนรอเก็บอยู่โคนต้น โดยคนปีน จะได้ค่าแรง 2,000-4,000 บาทต่อต้น ขึ้นอยู่กับความสูง และความดกของผลผลิต เพราะบางต้น ต้องใช้เวลาเก็บเป็นชั่วโมง ต่อปี จะมีรายได้จากอาชีพนี้นับแสนบาท
ส่วนคนรอเก็บ จะได้ค่าแรงคนละ 300-500 บาทต่อต้น รายได้เฉลี่ยตกประมาณปีละ 20,000-40,000 บาท เริ่มการเก็บผลผลิตตั้งแต่เดือนมิถุนายนปีนี้ ไปถึงเดือนกรกฎาคม ปีหน้า เหตุที่ฤดูกาลเก็บผลผลิตยาวนาน เพราะแต่ละต้นจะออกลูกไม่พร้อมกัน
หลังการเก็บผลผลิต ก็จะเป็นหน้าที่ของสมาชิก "วิสาหิจชุมชนลูกหยีแปรรูปบ้านหนองแสง" อำเภอเมืองตรัง ที่จะต้องนำ "ลูกหยี" ใส่ถึง นำไป "ฟาดหรือฟัด" เลือกเฉพาะ "ลูกหยี" ที่กะเทาะจากเปลือกเท่านั้น เพื่อนำไปแปรรูปด้วยวิธีการกวน หรือเชื่อม ก็จะได้เป็น ลูกหยีสามรสสูตรดั้งเดิมแบบมีเมล็ด ราคาถุงละ 40 บาท, ลูกหยีสามรสไร้เมล็ดกระปุกละ 150 บาท, ลูกหยีกวน สูตรดั้งเดิมถุงละ 40 บาท, ลูกหยีกวนผสมพริกไทยพันธุ์ปะเหลียน ถุงละ 50 บาท, ลูกหยีรสจี๊ดจ๊าด ถุงละ 40 บาท และยังมีน้ำลูกหยี ขวดละ 10 บาท และขนมคุกกี้ลูกหยี กระปุกละ 100 บาท
ใครที่สนใจ ติดต่อได้ที่เพจ "ลูกหยีตรัง" หรือติดต่อที่เบอร์โทร 08-7417-6532
