หญิงวัย 43 ปี มีอาการปวดท้องเฉียบพลัน หลังกินปลาดาบเงินย่าง มีอาการภายใน 24 ชั่วโมง พบตัวอ่อนพยาธิ กว่า 140 ตัว ในกระเพาะอาหาร
วันนี้ (22 ก.ค. 69) เอฟเอ็มซีคลินิกเวชกรรม ซึ่งให้บริการตรวจรักษาโรคทั่วไปให้ เด็ก ผู้ใหญ่ และผู้สูงอายุ และให้ข้อมูลเกี่ยวกับสุขภาพ ได้ออกมาโพสต์แชร์เคสผู้ป่วยซึ่งเป็นหญิงวัย 43 ปี ที่มีอาการปวดท้องเฉียบพลัน , คลื่นไส้ , ความดันโลหิตต่ำ และผื่นขึ้นทั่วทั้งตัว หลังกินปลา เพียง 24 ชั่วโมง
โดยรายงานได้ระบุเพิ่มเติมว่าผู้ป่วยหญิงคนดังกล่าว มีอาการภายใน 24 ชั่วโมง หลังกินปลาดาบเงินย่าง ซึ่งทางแพทย์ส่องกล้องก็พบตัวอ่อนพยาธิ (Anisakis Simplex) จำนวนมากกว่า 140 ตัว ที่ฝังอยู่ในกระเพาะอาหาร
และเมื่อนำตัวอ่อนพยาธิ ออกด้วยการส่องกล้อง อาการของผู้ป่วยหญิงคนดังกล่าวก็ดีขึ้นอย่างรวดเร็ว และไม่พบการกลับไปเป็นซ้ำอีก ในระยะการติดตามผล 6 เดือน
ลักษณะที่ตรวจพบจากการส่องกล้องทางเดินอาหารส่วนต้น พบว่าเยื่อบุกระเพาะอาหารมีภาวะเลือดคั่งและบวม ร่วมกับการติดเชื้อตัวอ่อนพยาธิ (Anisakis) จำนวนมาก
โรคพยาธิจากอาหารทะเล (Marine Food-Borne Zoonosis) ซึ่งเป็นโรคที่ติดต่อจากสัตว์ทะเลสู่คน ซึ่งมีสาเหตุมาจากการกินอาหารทะเล และเกิดจากการติดเชื้อแบคทีเรีย ของพยาธิอะนิซากิส (Anisakis spp.) หรือพยาธิที่พบในปลาและสัตว์น้ำทะเล และปรุงไม่สุกหรือกินดิบ
โดยคนเป็นเพียงโฮสต์โดยบังเอิญ (Accidental Host) ตัวอ่อนไม่สามารถเจริญเติบโตเป็นตัวเต็มวัยได้ แต่สามารถไชเข้าสู่เยื่อบุกระเพาะหรือลำไส้ ซึ่งมีเหตุทำให้เกิดอาการแบบเฉียบพลัน เช่น ปวดท้อง คลื่นไส้ อาเจียน และอาจเกิดปฏิกิริยาแพ้รุนแรงได้
ถึงแม้ว่าการติดเชื้อจำนวนมาก เช่นในผู้ป่วยหญิงรายนี้จะพบได้น้อย แต่การกินอาหารทะเลดิบถือว่าได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้นจากทั่วโลก และทำให้โรคนี้ได้รับการยอมรับว่าเป็นโรคอุบัติใหม่ที่บุคลากรทางการแพทย์ควรคำนึงถึง โดยเฉพาะในผู้ป่วยที่มีอาการปวดท้องเฉียบพลันหลังรับประทานอาหารทะเลดิบหรือปรุงไม่สุก
