เขียงหมูยอมแบกต้นทุน ยังไม่ปรับขึ้นราคา หวั่นกระทบยอดขาย ลูกค้าหาย เผยสัญญาณหมูหน้าฟาร์มจะขึ้นราคาอีก
สถานการณ์หมูหน้าฟาร์มขึ้นราคา 2 บาท/กก. ซึ่งเป็นการปรับราคาขึ้นต่อเนื่องมาแล้ว 2 อาทิตย์ ล่าสุด วันนี้ (30 ก.ค.69) ที่ตลาดสดเทศบาล 5 บ้านคลอง อำเภอเมือง จังหวัดพิษณุโลก พ่อค้าแม่ค้าเขียงหมู นำเอาชิ้นส่วนหมูออกมาวางจำหน่าย เพื่อให้ลูกค้า ซึ่งส่วนใหญ่เป็นกลุ่มครอบครัวได้เลือกเนื้อหมูไปปรุงอาหารรับประทาน โดยพ่อค้าแม่ค้าเขียงหมูยังคงขายชิ้นส่วนหมูสด ในราคาเดิมให้แก่ลูกค้า ถึงแม้ว่า 2 สัปดาห์ที่ผ่านมา มีการปรับราคาขายเนื้อหมูขึ้น ทำให้ราคาขายเนื้อหมูหน้าฟาร์มที่จังหวัดพิษณุโลก ปรับขึ้นเป็นกิโลกรัมละ 72-74 บาทแล้ว แต่สถานการณ์ราคาเนื้อหมูดังกล่าว พ่อค้าแม่ค้าที่จังหวัดพิษณุโลกยังไม่สนใจปรับราคาขายหน้าเขียงให้สูงขึ้นไปมากกว่านี้ เพราะจะกระทบต่อยอดขายและลูกค้าอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้
ลูกค้าที่มาซื้อเนื้อหมู กล่าวว่า ราคาเนื้อหมูที่ปรับเพิ่มสูงขึ้น ส่งผลกระทบต่อผู้บริโภคโดยตรง อยากให้ราคาขายเนื้อหมูอยู่ในระดับที่พอสมควร คนซื้ออยู่ได้ คนขายอยู่ได้ โดยในวันนี้ซื้อเนื้อหมูไป 50 บาท หมูแพงทำให้ได้เนื้อหมูลดลง
ด้านนายพิษณุ พ่อค้าขายหมู เผยว่า หากปรับราคาขายเพิ่มมากขึ้นกว่านี้ การค้าขายจะลำบาก ตอนนี้ต้องอั้นเอาไว้ก่อน ต้องรอหากการปรับราคาขึ้นรวมแล้วถึง 10 บาท ก็จะตัดสินใจปรับขึ้นราคาได้ เพราะหากปรับขึ้นราคาเป็นเศษ 2-3 บาท ลูกค้าก็จะไม่เข้าใจ และตอนนี้ได้รับสัญญาณมาว่าจะมีการปรับราคาขายเนื้อหมูขึ้นอีกเรื่อยๆ ตนมองว่าการปรับราคาขายในช่วงนี้ถือว่าเป็นเรื่องที่แปลก แต่ก็ไม่เข้าใจระบบการกำหนดราคาว่าใครเป็นคนกำหนดราคาเนื้อหมู พ่อค้าแม่ค้าที่อยู่ปลายทางก็ต้องขายตามที่ต้นทางกำหนดราคาขายให้มา
ขณะที่ น.ส.ธัญญาพร แม่ค้าเขียงหมู กล่าวว่า ราคาหมูหน้าฟาร์มปรับขึ้นราคาแล้ว ถือว่าเป็นการขึ้นราคาเยอะ ตอนนี้ราคาหมูเป็นขึ้นมาเกือบ 5 บาทแล้ว และไม่สามารถแก้ไขสถานการณ์ราคาหมูแพงได้ ทำใจได้อย่างเดียว เพราะว่าไม่สามารถปรับราคาขายหน้าร้านได้ หากหมูแพง ลูกค้าก็จะไม่กล้าซื้อ จะทำให้ขายไม่ได้
