สนามข่าว เสาร์-อาทิตย์ - เช้า ๆ วันหยุดแบบนี้ พาไปที่จังหวัดพิษณุโลก ไปที่ร้านไก่ย่าง ขวัญใจคนยาก ไม้ละ 10 บาท เปิดขายมานาน 40 ปี
นายฉลอม สังข์เปรม อายุ 68 ปี เจ้าของร้านกับลูกชาย กำลังช่วยกันนำไก่ออกมาวางย่างบนเตาถ่าน ส่งกลิ่นหอม ไก่ย่างเนื้อนุ่ม ๆ หมักได้ที่ พร้อมสูตรเด็ดน้ำจิ้มรสแซ่บ สูตรเฉพาะไม่หวานเลี่ยน แถมขายราคาถูกเพียงไม้ละ 10 บาท ทำให้ลูกค้าแห่เข้าซื้อกันเป็นจำนวนมากทุกวัน โดยขายที่รถจักรยานยนต์พ่วงข้าง อยู่ที่ตลาดเทศบาล 2 หรือตลาดวัดใหญ่ ถนนจ่าการบุญ
ลุงฉลอม บอกว่า ขายมานานกว่า 40 ปีแล้ว แต่ละวันจะทำการหมักไก่กับเครื่องในไว้ตั้งแต่เช้า พร้อมกับหุงข้าวเหนียว และทำน้ำจิ้มที่เป็นสูตรเฉพาะ ไม่หวานเลี่ยน รสชาติเผ็ดเล็กน้อย ไก่ย่างไม้ละ 10 บาท แบ่งเป็นเนื้อไก่ ตับ ไส้ กระดูกอ่อน และหนังไก่ พร้อมข้าวเหนียวหุงใหม่ร้อน ๆ ทุกวัน แต่ละวันต้องใช้ไก่สดกับเครื่องในไม่ต่ำกว่า 80 กิโลกกรัม และข้าวเหนียวอีก 50 กิโลกรัมทุกวัน
ใครที่สนใจชิมไก่ย่างรสเด็ด ร้านลุงฉลอม ไปได้ที่ข้างตลาดเทศบาล 2 หรือตลาดวัดใหญ่ ถนนจ่าการบุญ ตำบลในเมือง อำเภอเมือง จังหวัดพิษณุโลก ขายตั้งแต่เวลาประมาณ 15.00-03.00 น. ของทุกวัน
