ประเด็นเด็ด 7 สี - จากราคามังคุดที่อยู่ในภาวะตกต่ำ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์เร่งช่วยเกษตรกรหาทางออก เพิ่มมูลค่าสินค้า และหาตลาดใหม่
ราคามังคุดภาคใต้ในช่วงนี้เผชิญแรงกดดันอย่างหนัก โดยมังคุดเกรดดีที่สุด บางพื้นที่เหลือกิโลกรัมละ 10 บาทต่อกิโลกรัม ขณะที่บางพื้นที่ดิ่งลงเหลือกิโลกรัมละ 4-5 บาท ส่วนมังคุดตกเกรด และมังคุดลูกดำนั้นแทบไม่มีผู้รับซื้อ เป็นปัญหาที่เกษตรกรต้องแบกรับ ทั้งต้นทุนการผลิต ตลาด และอำนาจต่อรอง ทำให้กระทรวงเกษตรฯ เดินหน้าใช้เทคโนโลยี และนวัตกรรมช่วยลดต้นทุน เพิ่มมูลค่าสินค้า และหาตลาดใหม่
นางสาวปิยะรัชฐย์ ติยะไพรัช รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ลงพื้นที่จังหวัดสุโขทัย พัฒนาเกษตรกรรุ่นใหม่ให้ใช้เทคโนโลยี และนวัตกรรม เพื่อเพิ่มมูลค่าสินค้า และพัฒนาธุรกิจเกษตรสมัยใหม่
แนวทางสำคัญคือการเชื่อมเกษตรกรกับเทคโนโลยี แหล่งทุน และตลาด เพื่อให้สามารถนำความรู้ไปใช้จริง ตั้งแต่การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต ลดต้นทุน ไปจนถึงการแปรรูป และสร้างมูลค่าสินค้า ไม่ต้องพึ่งการขายผลผลิตอย่างเดียว แต่ต้องรู้จักบริหารธุรกิจ ใช้เทคโนโลยี และเข้าถึงตลาด เพื่อรับมือกับปัญหาราคาผลผลิตผันผวน และสร้างรายได้ที่มั่นคงมากขึ้นในระยะยาว
