วันนี้ (8 มี.ค. 67) เว็บไซต์ข่าว CNN จัดอันดับ 20 อาหารรสเผ็ด ดีที่สุดในโลก ซึ่งอาหารไทยอย่าง ส้มตำและผัดกะเพรา ก็ติดอันดับ 1 ใน 20 นี้ด้วย
โดยทาง CNN ได้กล่าวถึงส้มตำว่า ส้มตำเป็นสลัดผักสดและรสชาติเผ็ดร้อน มาจากภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทย โดยมีมะละกอดิบเป็นส่วนผสมหลัก คลุกเคล้ากับถั่วฝักยาวและพริก ปรุงด้วยน้ำมะขาม กุ้งแห้ง น้ำปลา และอื่นๆ อาหารจานนี้เป็นอาหารจานหลักที่อยู่ในร้านอาหารไทยทั่วโลก
ส่วนผัดกะเพราเป็นอาหารจานโปรดของคนไทย สามารถหากินได้ตามร้านอาหารริมทางตั้งแต่กรุงเทพฯ ประกอบด้วยหมูบด พริกขี้หนูรสเผ็ด และใบกะเพรา สามารถสั่งเผ็ดได้ตามต้องการ และคนไทยส่วนใหญ่ชื่นชอบการกินกับไข่ดาว
