เช้านี้ที่หมอชิต - มาแล้วพร้อมฝนแรก แม่ค้าต่างนำอึ่งโกรก และ อึ่งข้างลาย มาขายกันเต็มตลาด แถมขายดี แม้ราคาจะแพงกว่าเนื้อหมูและเนื้อวัวมาก
แม่ค้านับ 10 ราย ต่างนำอึ่งโกรก และ อึ่งข้างลาย ใส่กะละมังวางขายกันเต็มตลาดศูนย์การค้า จังหวัดกำแพงเพชร บางคนไม่อยากนำไปลวกเอง ทางแม่ค้าบริการลวกให้ฟรีด้วย โดยอึ่งโกรกที่มีไข่สีดำเต็มท้องจะราคากิโลกรัมละ 400 บาท อึ่งโกรกที่ไม่มีไข่กิโลกรัมละ 200 บาท ส่วนอึ่งข้างลายกิโลกรัมละ 150 บาท
สอบถาม นางสาว น้ำค้าง ทัพทิม อายุ 36 ปี แม่ค้าขายอึ่ง บอกว่า ช่วงนี้อึ่งออกมามาก เนื่องจากเป็นฝนแรกที่เพิ่งตกลงมา อึ่งมี 2 ชนิด คือ อึ่งโกรก และ อึ่งข้างลาย โดยอึ่งไข่จะราคาแพง เพราะคนนิยมกินอึ่งไข่มาก เพราะอึ่งไข่มีรสชาติมันอร่อย สามารถนำไปปรุงเป็นอาหารได้หลายเมนู เช่น แกง ต้มยำ ลาบ และยำใส่ใบมะกอก
ส่วนอึ่งในจังหวัดอื่น ๆ ราคาจะแพงกว่านี้ บางคนมากว้านซื้อไปขายราคาสูงถึงกิโลกรัมละ 600-800 บาท ก็มี เรียกว่าแพงกว่าเนื้อหมู และเนื้อวัวมาก
