ข่าวเย็นประเด็นร้อน - หนุ่มร้องสั่งไก่ทอดผ่านแอปฯ 140 กรัม ชั่งน้ำหนักได้ 89 กรัม โทรไปถามร้าน บอกเป็นน้ำหนักก่อนทอด ทำเอาสมาชิกโซเชียลถกเถียงกันยกใหญ่
ผู้ใช้เฟซบุ๊กรายหนึ่ง โพสต์ในกลุ่ม "พวกเราคือผู้บริโภค" เป็นภาพที่กำลังชั่งน้ำหนักไก่ทอดของร้านอาหารร้านหนึ่ง ระบุข้อความว่า "สอบถามครับ เรากดเพิ่มเป็นไก่ 140 กรัม พอชั่งแล้วได้ 89 กรัม พอโทรไปถามคนที่รับสายบอกว่า เป็นน้ำหนักก่อนทอด อยากถามความคิดเห็น แบบนี้มันได้หรอครับ"
หลังโพสต์ถูกเผยแพร่ สมาชิกโซเชียลเข้ามาแสดงความเห็นหลากหลาย บางส่วนมองว่า หากกดสั่งไก่ทอด น้ำหนัก 140 กรัม ก็ควรได้ไก่ทอดตามน้ำหนักที่สั่ง บางคนระบุว่า กรณีแบบนี้ฟ้อง สคบ. ได้ เนื่องจากผู้โพสต์สั่งไก่ทอด ไม่ได้สั่งไก่สด ฉะนั้นควรได้น้ำหนักตามที่สั่ง ไม่ใช่น้ำหนักของวัตถุดิบก่อนแปรรูป
ขณะที่ อาจารย์เจษฎา เด่นดวงบริพันธ์ อาจารย์ประจำภาควิชาชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย แสดงความเห็นระบุว่า ถ้าบอกว่าน้ำหนักตอนไก่สด จะมากกว่าตอนที่ออกไปทอด มันก็ถูกแล้ว น้ำหนักของเนื้อไก่สดค่อนข้างมากเลยที่เป็นส่วนของน้ำ ที่อยู่ในเนื้อไก่ เมื่อถูกทอด น้ำก็ระเหยออกไป น้ำหนักจะลดลง ส่วนประเด็นเรื่องที่บอกว่า 140 กรัม เป็นเรื่องของน้ำหนักไก่สด หรือน้ำหนักไก่ทอด ก็ต้องไปเถียงกับทางร้านกันต่อ
แต่มีบางคอมเมนต์เข้ามาแสดงความเห็นทำนองว่า ทอดเหมือนการรีดน้ำออก ร้านไหน ๆ ก็ชั่งก่อนทอด เพราะคำนวณต้นทุนตอนซื้อสดมาแล้ว จนมีการโต้เถียงกันดุเดือด โดยเจ้าของคอมเมนต์เดิมเข้ามาให้ข้อมูลเพิ่มเติมว่า ทุกร้านก็ทำแบบนี้ โดยเฉพาะร้านที่ขายพวกเนื้อแดดเดียว ราคาเนื้อยังไม่ทอด ร้านสเต็กก็มีเนื้อสดมาโชว์แปะน้ำหนักไว้ แล้วแต่จะเลือก ค่อยเอาไปคุกกิง ถ้าทอดแล้วชั่งขาย เห็นมีแต่หมูกรอบ
สุดท้ายจะต้องชั่งน้ำหนักก่อนหรือหลังทอด คงต้องรอให้ทางร้านออกมาชี้แจงข้อเท็จจริงต่อไป
