เวลา 09.17 น. วันนี้ สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เสด็จพระราชดำเนินไปยังองค์การส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทย อำเภอมวกเหล็ก จังหวัดสระบุรี ทรงเปิดงาน “เทศกาลโคนมแห่งชาติ” ประจำปี 2568 และครบปีที่ 63 แห่งการก่อตั้งฟาร์มโคนมไทย - เดนมาร์ก
ในการนี้ พระราชทานโล่เกียรติคุณแก่ผู้ทำคุณประโยชน์ด้านกิจการโคนมและอุตสาหกรรมนม จำนวน 2 คน, พระราชทานเกียรติบัตรแก่ผู้ชนะเลิศการประกวดโคนม ครั้งที่ 39 ประจำปี 2567 จำนวน 7 ประเภท รวม 21 คน และพระราชทานของที่ระลึกแก่ผู้มีจิตศรัทธา
งาน "เทศกาลโคนมแห่งชาติ" ประจำปี 2568 องค์การส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทย หรือ อ.ส.ค. หน่วยงานภายใต้สังกัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ จัดขึ้นจนถึงวันที่ 8 กุมภาพันธ์ 2568 ภายใต้แนวคิด "โคนมไทย พิชิตเป้าหมาย สู่การพัฒนาที่ยั่งยืน" เพื่อน้อมรำลึกในพระมหากรุณาธิคุณของพระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร ที่ได้พระราชทานอาชีพการเลี้ยงโคนมแก่ปวงชนชาวไทย และมีนมกล่องแรกภายใต้ชื่อ นมไทย - เดนมาร์ค เป็นนมโคแท้ 100% ไม่ผสมนมผงไว้บริโภคอย่างพอเพียง รวมทั้งเพื่อแสดงให้เห็นถึงความก้าวหน้าของวิทยาการด้านการเลี้ยงโคนมและอุตสาหกรรมโคนมของประเทศไทย ตลอดจนเป็นเวทีให้ผู้เกี่ยวข้องในวงการอุตสาหกรรมโคนม ตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำ ได้มีโอกาสพบปะแลกเปลี่ยนความรู้
โอกาสนี้ ทอดพระเนตรนิทรรศการและกิจกรรมเกี่ยวกับโคนมของหน่วยงานต่าง ๆ อาทิ ฟาร์มโคนมประสิทธิภาพสูงขององค์การส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทย ที่เป็นต้นแบบของการพัฒนาอุตสาหกรรมโคนมไทยสู่มาตรฐานสากล ด้วยการผสานเทคโนโลยีที่ทันสมัยเข้ากับองค์ความรู้ด้านการจัดการฟาร์ม โดยนำระบบการจัดการฟาร์มอัจฉริยะมาใช้ในทุกขั้นตอนการผลิต ตั้งแต่การเลี้ยงดูโคนม จนถึงการแปรรูปผลิตภัณฑ์นม ที่คำนึงถึงความปลอดภัยและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ทั้งยังเป็นศูนย์กลางการเรียนรู้และถ่ายทอดเทคโนโลยีการเลี้ยงโคนมแก่เกษตรกรและผู้สนใจ เพื่อยกระดับมาตรฐานการผลิตน้ำนมของประเทศไทย และสร้างความมั่งคงทางอาชีพแก่เกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมอย่างยั่งยืน, สารเสริมสุขภาพโคของศูนย์จุลินทรีย์ สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย ที่มีส่วนประกอบของสารพรีไบโอติกและโพรไบโอติกที่ดีต่อสุขภาพส่งเสริมระบบการย่อยช่วยปรับสมดุลในระบบทางเดินอาหารและระบบภูมิคุ้มกันในโค, การพัฒนากลไกการสร้างระบบนิเวศธุรกิจโคนมไทยเพื่อความยั่งยืนของจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตโดยการประยุกต์ใช้นวัตกรรมการจัดการฟาร์มสมาชิกและการบริหารสหกรณ์ เพื่อนำไปสู่การเพิ่มโอกาสสร้างรายได้เพิ่มร้อยละ 20 ของเกษตรกรต้นน้ำ, โพรเซสชีส จิตรลดา จากโครงการส่วนพระองค์สวนจิตรลดา ที่ใช้นมโคแท้ มีสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง
นอกจากนี้ ยังมีการประกวดโคนม ครั้งที่ 40 โดยประเภทผลผลิตเยอะ อายุไม่เกิน 28 เดือน ชิงถ้วยพระราชทานพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว และประเภทผลผลิตเยอะ ไม่จำกัดอายุ ชิงถ้วยพระราชทานสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี รวมทั้งมีการจำหน่ายผลิตภัณฑ์แปรรูปจากนมโคด้วย
เวลา 17.19 น. เสด็จออก ณ วังสระปทุม ทรงเป็นประธานการประชุมสามัญประจำปี 2567 ของมูลนิธิราชสุดา โดยมีระเบียบวาระการประชุมต่าง ๆ อาทิ รายงานความก้าวหน้าการให้ทุนการศึกษาฯ มูลนิธิราชสุดา, รายงานความก้าวหน้าเรื่องการจัดการทรัพย์สินของนางสาวชูกลิ่น ผ่องแผ้ว ที่ยกให้มูลนิธิราชสุดา, รายงานผลการดำเนินงานของสถาบันราชสุดา ประจำปี 2567, รายงานการเงินมูลนิธิราชสุดา, รับรองรายงานการประชุมสามัญประจำปี 2566 และเรื่องเสนอเพื่อพิจารณาแต่งตั้งที่ปรึกษาด้านกฎหมายมูลนิธิราชสุดา, รับรองงบการเงินมูลนิธิราชสุดา ปี 2567 และการแต่งตั้งผู้สอบบัญชีของมูลนิธิราชสุดา ประจำปี 2568
สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ทรงพระกรุณาโปรดเกล้าโปรดกระหม่อมให้จัดตั้งมูลนิธิราชสุดาขึ้น โดยพระราชทานพระราชานุญาตให้ใช้สร้อยพระนามาภิไธย "ราชสุดา" เป็นมงคลนามพระราชทานนามนี้ ด้วยมีพระราชประสงค์ที่จะให้เป็นกองทุนเพื่อสนับสนุนการศึกษา และการวิจัยในเรื่องของคนพิการทางกาย ได้แก่ คนพิการหูหนวก หูตึง พูดไม่ได้ หรือพูดผิดปกติ พิการทางการมองเห็น ความพิการของสมอง พิการทางร่างกาย และการเคลื่อนไหว ให้ได้มีโอกาสศึกษาต่อในระดับอุดมศึกษา เปิดโอกาสให้ได้ศึกษาในมหาวิทยาลัยทุกระดับเสมอด้วยคนทั่วไป ทั้งยังขยายขอบเขตการให้ความช่วยเหลือโดยให้การสนับสนุนการศึกษาในคนปกติที่มีความประสงค์จะทำงานบริการคนพิการ เช่น ผู้บริหารงานเกี่ยวกับคนพิการ ครูการศึกษาพิเศษ นักวิชาการงานฟื้นฟูสมรรถภาพคนพิการ รวมถึงการให้บริการที่หลากหลายแก่คนพิการ เช่น การให้บริการคำปรึกษาแนะแนว งานบริการล่ามภาษามือ ในอนาคตจะขยายการช่วยเหลือออกไปสู่คนพิการประเภทอื่น ๆ ด้วย
