ผลพวงสถานการณ์ตะวันออกกลาง ดันต้นทุนน้ำมัน–ขนส่งพุ่ง ขณะที่ คาดในอีก 1-2 สัปดาห์ อาหารทะเล มีแนวโน้มปรับราคา
วันที่ 14 มีนาคม 2569 บรรยากาศการค้าขายใน ตลาดมหาชัย จังหวัดสมุทรสาคร ซึ่งปกติจะคึกคักในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์ กลับพบว่าค่อนข้างเงียบเหงา มีเพียงนักท่องเที่ยวและประชาชนในพื้นที่บางส่วนออกมาเลือกซื้อสินค้าอาหารทะเลสดและอาหารทะเลแห้ง
แม่ค้าในตลาดมหาชัย เผยว่า ขณะนี้ ราคาปลายังอยู่ในระดับปกติ เนื่องจากสินค้าที่จำหน่ายส่วนใหญ่ยังเป็นปลาที่รับมาจากสต็อกของห้องเย็น ซึ่งเป็นตัวกลางในการกระจายสินค้า ทำให้ราคายังไม่ปรับขึ้นในช่วงนี้ อย่างไรก็ตาม หากสต็อกปลาจากห้องเย็นหมดลง และต้องสั่งสินค้าล็อตใหม่เข้ามา อาจทำให้ ราคาปลามีแนวโน้มปรับตัวเพิ่มขึ้นภายใน 1–2 สัปดาห์ข้างหน้า
แม่ค้า ระบุว่า ปลาที่นำมาจำหน่ายในตลาดมหาชัยบางส่วนเป็น ปลานำเข้าจากต่างประเทศ เช่น โอมาน หากสถานการณ์ความตึงเครียดในตะวันออกกลางส่งผลให้ราคาน้ำมันสูงขึ้น หรือกระทบต่อการเดินเรือขนส่งสินค้า ก็มีความเสี่ยงที่ปลานำเข้าจะเข้ามาได้ลดลง และอาจทำให้สินค้าบางชนิดขาดตลาด
ขณะเดียวกัน หากราคาน้ำมันปรับตัวสูงขึ้น ยังส่งผลกระทบต่อ เรือประมงในประเทศ เนื่องจากต้นทุนการออกเรือเพิ่มขึ้น ทำให้บางช่วงเรือประมงอาจชะลอการออกทะเล ส่งผลให้ปริมาณสัตว์น้ำลดลง และทำให้ราคาปลามีแนวโน้มปรับตัวเพิ่มขึ้นตามกลไกตลาด
แม่ค้า กล่าวเพิ่มเติมว่า ปัจจุบันผู้ค้าจึงต้องบริหารสินค้าอย่างระมัดระวัง โดยรับปลาเข้ามาในปริมาณพอจำหน่าย และเลือกสินค้าที่ลูกค้านิยม แม้บางชนิดจะมีกำไรไม่มาก เช่น ปลากุเลา ที่มีต้นทุนค่อนข้างสูง แต่ยังจำเป็นต้องนำมาจำหน่ายเพื่อให้ร้านมีสินค้าต่อเนื่อง นอกจากต้นทุนด้านพลังงานแล้ว ผู้ค้ายังได้รับผลกระทบจากต้นทุนอื่นที่เพิ่มขึ้น เช่น ถุงพลาสติก ยางวง รวมถึงวัตถุดิบประกอบอาหารอย่างหอม กระเทียม พริก และมะนาว ที่ทยอยปรับราคาเช่นกัน
ขณะที่แม่ค้าอีกราย ในตลาดมหาชัย ระบุว่า แม้ต้นทุนหลายด้านจะเพิ่มขึ้น แต่ผู้ค้าส่วนใหญ่ยังพยายาม ตรึงราคาสินค้าหน้าร้านไว้ก่อน เนื่องจากกังวลว่าลูกค้าอาจรับภาระราคาไม่ไหว อีกทั้งบรรยากาศการค้าขายในช่วงนี้ค่อนข้างเงียบ
อย่างไรก็ตาม หากต้นทางมีการปรับราคาสินค้าเพิ่มขึ้น ผู้ค้าก็อาจจำเป็นต้องปรับราคาตาม โดยคาดว่าการปรับขึ้นจะอยู่ในระดับไม่มาก เช่น เพิ่มขึ้นประมาณ 5–10 บาทต่อรายการ หรือบางสินค้าปรับขึ้นเพียง ขวดละประมาณ 2 บาท ซึ่งยังถือว่าอยู่ในระดับที่ผู้บริโภคพอรับได้
ทั้งนี้ ผู้ค้าฝากถึงหน่วยงานที่เกี่ยวข้องให้เข้ามาดูแล ราคาน้ำมันเชื้อเพลิง ซึ่งถือเป็นต้นทุนสำคัญของทั้งภาคการประมง การขนส่ง และการกระจายสินค้า เพราะหากราคาน้ำมันปรับสูงขึ้นต่อเนื่อง ก็อาจส่งผลให้ ราคาสินค้าอาหารทะเลและสินค้าอุปโภคบริโภคอื่น ๆ ปรับตัวเพิ่มขึ้นตามในระยะต่อไป
