สนามข่าวเสาร์-อาทิตย์ - มนุษย์เงินเดือน ควรวางแผนชีวิตหลังเกษียณไว้แต่เนิ่น ๆ เพราะการเริ่มต้นเร็ว ช่วยให้เราจัดการอนาคตได้ อย่างเช่นคุณครูที่พะเยา ใช้เวลาว่างหลังสอนหนังสือ ทำเกษตรผสมผสาน
คุณครูนิตยา ไชยวุฒิ ครูวิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีพะเยา ใช้เวลาว่างหลังสอนหนังสือ พลิกพื้นที่ว่าง 3 งาน ที่ตำบลบ้านถ้ำ อำเภอดอกคำใต้ ทำเกษตรแบบผสมผสาน ปลูกพืชผักสวนครัวและไม้ประดับตามแนวเศรษฐกิจพอเพียง เพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับชีวิตหลังเกษียณ ซึ่งเหลืออายุราชการอีกเพียงประมาณ 2 เดือน
ภายในแปลงเกษตรมีการปลูกพืชหลากหลายชนิด ทั้งมันญี่ปุ่น มันม่วงญี่ปุ่น ผักเชียงดา ผักระกำ บวบ น้ำเต้า และพืชผักตามฤดูกาลอีกหลายชนิด รวมถึง "บัวดิน" ไม้ประดับที่กำลังได้รับความนิยม สามารถจำหน่ายได้ทั้งต้น หัวพันธุ์ และเมล็ดพันธุ์ สร้างรายได้อย่างต่อเนื่อง
คุณครูนิตยา เล่าว่า ตลอดเวลาที่รับราชการครู จะใช้เวลาว่างช่วงวันเสาร์-อาทิตย์ มาดูแลแปลงเกษตรด้วยตนเอง เพราะเป็นทั้งงานอดิเรกและช่วยผ่อนคลายจากการทำงาน โดยผลผลิตจะได้รับความสนใจจากลูกค้าเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะมันญี่ปุ่นที่มีความต้องการสูง จนแทบไม่พอขาย เพราะผลผลิตจากสวนที่นี่หลีกเลี่ยงการใช้สารเคมีสังเคราะห์ทุกชนิด
นอกจากเป็นแหล่งผลิตพืชผักและไม้ประดับแล้ว พื้นที่แห่งนี้ยังเปิดเป็นศูนย์เรียนรู้ด้านการเกษตรให้กับนักเรียน นักศึกษา และประชาชนทั่วไปที่สนใจเข้ามาศึกษาดูงานและแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ด้านการเกษตรอีกด้วย
