สนามข่าวเสาร์-อาทิตย์ - มาดูเรื่องของไข่ไก่ ตอนนี้ราคาไข่ไก่ขึ้นราคาอีก เบอร์ 0 อยู่ที่แผงละ 160 บาท ส่งผลกระทบต่อประชาชน ขณะที่ตอนนี้ไข่ขาว หรือไข่เปลือกย่น มีคนซื้อเพิ่มมากขึ้นเพราะมีขนาดใหญ่และราคาถูกกว่า
บรรยากาศที่ร้านขายไข่ไก่ บริเวณถนนเลียบทางรถไฟ ตำบลในเมือง อำเภอเมืองพิษณุโลก จังหวัดพิษณุโลก มีประชาชนออกมาจับจ่ายเลือกซื้อไข่ไก่จากทางร้านโดยใช้สิทธิ ไทยช่วยไทยพลัส
พ่อค้าขายไข่ไก่ บอกว่า ตอนนี้ยังมีไทยช่วยไทยพลัสก็ยังพอขายได้ แต่ถ้าหมดลูกค้าก็คงลดลง เพราะราคาไข่ไก่ตอนนี้ถือว่าแพง แพงกว่าทุกปี ตั้งแต่ขายมาเป็นเวลา 10 ปี และยังไม่รู้ว่าราคาไข่ไก่แพงจะสิ้นสุดลงเมื่อไหร่ ทำให้ลูกค้าเปลี่ยนมาเลือกซื้อไข่ไก่ที่ราคาถูก
ส่วนที่จังหวัดบุรีรัมย์ พอไข่ไก่ขึ้นราคา ก็กระทบกับ "พ่อค้าไข่ปิ้ง" หรือ "ไข่ทรงเครื่อง" ที่ต้องแบกรับภาระต้นทุนวัตถุดิบหลักอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้
พ่อค้าไข่ปิ้ง เปิดเผยว่า ปัจจุบันราคาไข่ไก่ปรับขึ้นยกแผง ทำให้ต้นทุนการผลิตเพิ่มขึ้นเกือบเท่าตัว แต่ไม่สามารถปรับราคาขายหน้าร้านขึ้นตามได้ เกรงว่าลูกค้าจะหาย กำไรที่เคยได้ลดน้อยลง
นอกจากราคาไข่ไก่ต้องเจอกับภาระต้นทุนอื่น ๆ ที่ปรับตัวสูงขึ้นพร้อมกัน ไม่ว่าจะเป็นเครื่องปรุงรส ถ่านที่ใช้สำหรับปิ้ง ถุงพลาสติก รวมถึงค่าเดินทาง ส่งผลให้การประคองอาชีพในแต่ละวันเป็นไปอย่างยากลำบาก
วอนหน่วยงานภาครัฐดูแล และควบคุมราคาไข่ไก่ รวมถึงวัตถุดิบที่จำเป็นให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม พร้อมทั้งตรึงราคาพลังงานและช่วยลดต้นทุนการผลิต เพื่อบรรเทาความเดือดร้อนให้ผู้ประกอบการรายย่อยในภาวะเศรษฐกิจเช่นนี้
