"ส้มตำ" คว้าอันดับ 6 สุดยอดอาหารประเภทสลัดที่มีรสชาติดีที่สุดในโลก
เว็บไซต์ Taste Atlas เว็บไซต์รวบรวมสูตรอาหารและรีวิวจากนักวิจารณ์อาหารทั่วโลก ได้จัดอันดับ "10 Best Rated SALADS in the World" หรือ สลัดที่ดีที่สุดในโลก
ซึ่งผลคะแนนรีวิวจากทั่วโลกพบว่าอาหารไทยติด Top 10 จำนวนสองเมนูในหมวดนี้ ได้แก่ “ส้มตำ” อยู่ในอันดับที่ 6 ส่วน “พล่ากุ้ง” ติดอันดับที่ 9
TasteAtlas เผยว่า ส้มตำส่วนใหญ่มีความเกี่ยวข้องกับภาคอีสานของไทย แม้ว่ามีคนแนะนำว่าปรากฏขึ้นครั้งแรกในประเทศลาวก็ตาม ส้มตำใช้มะละกอดิบ ฝานเป็นเส้นบาง ใส่ถั่วลิสงคั่ว มะเขือเทศ กระเทียม พริกชี้ฟ้า น้ำปลา กุ้งแห้ง น้ำตาลปี๊บ น้ำมะนาวหรือน้ำมะขาม และยังสามารถเพิ่มเติมวัตถุดิบต่างๆได้อีกมากมาย
โดยมีความหวานและความเผ็ดแตกต่างกันไป มีขายตามร้านอาหารและแผงลอยริมถนนให้ลูกค้าได้เลือกอย่างหลากหลายปรับเปลี่ยนส่วนผสมได้ตามความชอบ ถือเป็นเมนูสลัดที่เรียบง่าย ได้รับความนิยมไปทั่วโลก
