อย่างไรก็ตาม ทางร้านเผยว่าการปรุงคือนำไอโซพอดมาล้างทำความสะอาดและนำเครื่องในออก แต่ยังคงเหลือส่วนของเนื้อไว้อยู่ และรสชาติของไอโซพอดเหมือนกับเนื้อกุ้งมังกรหรือเนื้อปู ส่วนต่อมสีเหลืองของไอโซพอดมีรสชาติคล้ายกับไข่ปู แต่ในส่วนของราเมงก็ได้ปรุงแยกออกมา ตามสูตรของทางร้าน
ไอโซพอดถือว่าเป็นสัตว์ที่อาศัยอยู่ในทะเลลึกราว 170-2,140 เมตร แถวน่านน้ำรอบหมู่เกาะตงชา ทางตะวันตกเฉียงใต้ของเมืองเกาสงและจะกินเนื้อและกินซากสัตว์ทะเลเป็นอาหาร รวมถึงมีความเกี่ยวข้องทางสายพันธุ์กับเหาไม้ (woodlice) ซึ่งพวกมันจะสามารถโตเต็มวัยและยาวได้ถึง 30 เซนติเมตร
