ของอร่อย "แมงจีนูนแดงใหญ่" หลังป่าแตกใบสะพรั่ง นับขายตัวละ 1 บาท

ของอร่อย "แมงจีนูนแดงใหญ่" หลังป่าแตกใบสะพรั่ง นับขายตัวละ 1 บาท

View icon 221
วันที่ 7 พ.ค. 2568 | 12.02 น.
ข่าวออนไลน์7HD
แชร์
ชาวบ้านตลิ่งชันออกหาแมงจีนูนแดงใหญ่ หลังป่าแตกใบสะพรั่ง นับขายตัวละ 1 บาท 

วันนี้ (7 พ.ค. 68) ผู้สื่อข่าวรายงานว่าในช่วงที่มีฝนตกต่อเนื่องและต้นไม้ภายในป่าชุมชนบ้านตลิ่งชัน ที่ ต.จระเข้หิน อ.ครบุรี จ.นครราชสีมา กำลังผลิใบใหม่ทั่วผืนป่า ชาวบ้านจึงพากันนำอุปกรณ์อย่างไฟหน้าและไม้ตะขอ เข้าป่ายามค่ำคืน เพื่อไปหาจับแมงจีนูนแดงที่จะพากันออกมาหากินใบอ่อนตามยอดไม้ 

ซึ่งชาวบ้านจะพากันออกจากบ้านประมาณ 18.00 น. และรอเวลาประมาณ 19.00 น. ก็จะเป็นเวลาที่แมงจีนูนจะพากันออกหากินและผสมพันธุ์ตามต้นไม้ต่าง ๆ หากไม่เกินเอื้อมก็จะใช้มือคว้าจับใส่กระปุกที่เตรียมมาด้วย หรือว่าหากอยู่สูงขึ้นไปก็จะใช้ไม้ตะขอที่เตรียมมา เกาะโน้มกิ่งไม้ หรือสอยไม้แมงจีนูนตกลงพื้น เพื่อให้สามารถจับตัวได้
 
โดยแต่ละวันชาวบ้านจะใช้เวลาในการออกตระเวนหาจับแมงจีนูนไม่ถึง 2 ชั่วโมงเท่านั้น ก็จะได้แมงจีนูนจำนวนมาก เพราะในช่วงนี้เป็นช่วงที่แมงจีนูนออกหากินใบไม้อ่อนพร้อมๆกัน  เฉลี่ยแล้วจะได้ประมาณ 1 กิโลกรัมต่อคน แต่หากใครมีความชำนาญหรือรู้พื้นที่ดีพอ ก็อาจจะได้วันละ 2 – 3 กิโลกรัม 

ส่วนใหญ่ก็จะนำไปประกอบอาหารรับประทาน โดยเฉพาะเมนูทอดกรอบ ซึ่งเป็นเมนูยอดนิยมที่สุด แต่หากได้มากก็จะนำไปขายเพื่อสร้างรายได้เสริม ซึ่งแมงจีนูนภายในป่าที่ออกมาหากินในช่วงนี้ จะเป็นแมงจีนูนแดงใหญ่ ขนาดตัวประมาณหัวแม่มือ  ราคาซื้อขายตอนนี้อยู่ที่กิโลกรัมละ 300 บาท บางคนก็ขายกันแบบนับตัว ในราคาตัวละ 1 บาท 110 – 120 ตัว 100 บาท เป็นต้น

นายสุขสันต์ ไกรศิริ อายุ 39 ปี หนึ่งในชาวบ้านตลิ่งชันที่ออกไปหาจับแมงจีนูน บอกว่า   ในช่วงที่ตอนนี้ป่าชุมชนบ้านตลิ่งชัน พากันแตกใบอ่อนเต็มผืนป่า เป็นช่วงที่แมงจีนูนแดงใหญ่ที่ทำรังอยู่ใต้ดินพากันออกมาหากินและผสมพันธุ์ ชาวบ้านจึงพากันออกส่องไฟหาจับมาเพื่อทำอาหารรับประทานกันในครอบครัว และจำหน่ายสร้างรายได้  โดยราคาซื้อขายแมงจีนูนแดงใหญ่จะอยู่ที่กิโลกรัมละ 300 บาท บางคนก็จะนำไปแยกขายแบบเป็นตัวในราคาตัวละ 1 บาท  แต่หากซื้อเป็นร้อยตัวก็จะมีการลดแถมกันไปบ้าง  ซึ่งแมงจีนูนแดงใหญ่นั้นจะมีน้ำหนักประมาณ 350 – 400 ตัว ต่อ 1 กิโลกรัม แล้วแต่ขนาดและตัวที่ไข่ก็จะหนักมากกว่า เป็นต้น  ซึ่งก็ถือเป็นช่วงเวลาที่ชาวบ้านจะมีรายได้เสริมจากป่าชุมชนแห่งนี้กันบ้างครอบครัวละเล็กละน้อย

ข่าวที่เกี่ยวข้อง